Варенье из тыквы и лимона. Да, да вы не ослышались. Вкус у него получается довольно оригинальный и придется по вкусу любому сладкоежке. Для его приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:
тыква -- 1 кг
сахарный песок -- 1 кг
лимон (или апельсин) среднего размера -- 2 шт.
Очищенную тыкву нарезать небольшими, 0,5-1 см, кубиками.
Засыпать сахарным песком и оставить на несколько часов, пока тыква не даст сок и воды потом в сироп уже добавлять не надо.
Ставим посуду с тыквой на слабый огонь доводим до кипения, варим 20-30 минут.
Пока варится, моем лимоны (или апельсины), снимаем с него теркой цедру, белую мякоть под ней очищаем и выбрасываем, а сам лимон и цедру измельчаем миксером или блендером, добавляем в готовое варенье, снимаем варенье с огоня, даем варенью остыть и раскладываем по баночкам.