Салат овощной с печенью

Для салата нам понадобится

300 г куриной печени, 150 г твердого сыра, половину крупного авокадо,

салат -микс, 150 г маринованных огурцов, 6 шт. помидоров черри,

5 перепелиных яиц

сметана (или майонез), зелень, соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Печень отварить или пожарить. Остудить, разъединить на небольшие кусочки

2. Огурцы нарезать соломкой (не очень тонкой)

3. Сыр нарезать кубиками

4. Авокадо очистить и нарезать небольшими дольками

5. Соединить все компоненты. Посолить, поперчить

6. На тарелку выложить салат-микс. На салат выложить печень с овощами

7. Полить сметаной или майонезом

8. Сверху на салат выложить разрезанные на две части помидоры черри и перепелиные яйца.

Приятного аппетита!

Все фото взяты в Интернете в свободном доступе