Все девочки представляют себе принца на белом коне и идеальную свадьбу. Много-много гостей, красиво украшенный зал, счастливые улыбки, белоснежное платье, как у принцессы, и, конечно же, свадебный торт. Девочки вырастают и стараются воплотить свои мечты в жизнь, чтобы их свадьба получилась самой красивой и запоминающейся.            

В выборе свадебных тортов порой сложно разобраться. Все они очень красивые, но хочется приготовить еще и самый-самый вкусный торт. Одним из таких и является свадебный торт «Белый трюфель». Нежное тесто, ароматный крем и вишневая начинка! Торт понравится не только новобрачным, но и всем гостям!

Ингредиенты:

Рецепт приготовления свадебного торта «Белый трюфель»

свадебный торт

• Приготовление начинаем с теста, для этого измельчается на кусочки белый шоколад и растапливается на водяной бане.


• Масло взбивается с сахаром, отдельно взбиваются яичные желтки и яичные белки.


• Мука перемешивается с разрыхлителем.


• Все подготовленные продукты соединяются, аккуратными движениями вымешивается тесто – снизу вверх.


• В форму для запекания с пергаментной бумагой выкладывается равномерным слоем тесто и ставится на 1 час в духовку, разогретую до 200 градусов.


• Пока выпекается корж, можно приготовить крем.


• Для этого шоколад надо растопить на водяной бане, смешать с другими перечисленными ингредиентами и взбить тщательно миксером – до воздушности.


• Остывший корж разрезается на 2 коржа, которые перемазываются начинкой из приготовленного заранее вишневого желе.


• Затем желе надо сбрызнуть водкой и перемазать коржи кремом.


• Также кремом обмазывается верх и бока десерта.

Украсить такой вы можете по-разному. Оригинально смотрится десерт, если коржи у него имеют различные размеры. Вкус у торта незабываемый, по-настоящему свадебный, так и хочется сказать молодым: «Горько!», чтобы их жизнь всегда была сладкой!

http://retseptytortov.ru