Ингредиенты:
Зефир -500 г, Желатин -50 г , Сахар -1 стакан, Фрукты: апельсины, мандарины, или клубника, ванильный сахар, Творог -350г, Сметана – 350мл,Кокосовая стружка.

Приготовление
Зефир разделить  на 2 половинки.
Выложить  плотно в разъемную форму.

Апельсины или киви почистить и порезать дольками.
Разместить фрукты  между зефиром.
Желатин развести в остывшей кипяченой воде. Растворить на водяной бане.
Творог пробить блендером,добавить  сметану, сахар (ванильный и обычный).
В конце добавить распущенный желатин.Масса получается как на блины.

Залить этой массой зефир.
Поставить в холодильник на ночь.
Аккуратно ножом провести по краям. Снять боковушки, а сам торт из формы не вынимать. Посыпать сверху торт кокосовой стружкой.

http://holomonova.mirtesen.ru