-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Соколиное

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 4634


Рогалики с вишней

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 16:21 + в цитатник

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

 

Вот такая огромная гора рогаликов получается с одной порции этого выгодного рецепта рогаликов. Не смотря на простоту и доступность всех составляющих, эти чудесные рогалики с вишней неимоверно вкусные, мягкие и легко готовятся. Попробовав испечь их хотя бы раз, вы будете их делать постоянно. 

 Отсюда http://lady-day.ru/vyigodnyiy-retsept-rogalikov/

Начинку можно использовать любую: свежие фрукты,  варенье, джем но лучше всего это ягоды вишни или черешни. Я всегда делаю рогалики с вишней, сочетание кисловатых ягод и сахарной пудры с нежным тестом, дарит настоящее наслаждение вкусом.

Как готовить рогалики с вишней

Для начала замесим тесто: в глубокую миску,  просеиваем 8 ст муки высшего сорта. Добавляем две пачки маргарина. Можно любой, но я предпочитаю сливочный.

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

Перетираем муку с маргарином руками.

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

Делаем в центре углубление, крошим туда 50 гм дрожжей, добавляет 2 ст ложки  сахара, вливаем стакан едва теплого молока и оставляем на 2 минутки  чтоб дрожжи начали бродить.

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

После добавляем еще один стакан молока и замешиваем тесто. Накрываем миску пищевой пленкой или полотенцем и ставим в холодильник на 2 часа.

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

За это время тесто успеет подойти.

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

Дальше берем небольшие порции готового теста и раскатываем его на доске или на рабочем  столе, подсыпаю снизу и сверху мукой чтоб не липло. Раскатываем в форме большого круга, после чего крест накрест разрезаем в виде снежинки. Получится несколько треугольников. На низ каждого треугольника выкладываем начинку.

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

После скачиваем рогалики, чтоб вершина треугольника была сверху.

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

Выкладываем все рогалики с вишней  на противень. Противень смазывать ничем не нужно.

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

Садим противень в горячую духовку и выпекаем пока рогалики с вишней слегка не начнут румянится. Главное не передержать, поэтому минут 15 — 20 вполне достаточно для того чтоб они пропеклись. А пока у вас печется первый противень, точно таким же способом делаем рогалики с начинкой для следующего захода в духовку.

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

В зависимости от размера противня вашей духовки у вас должно получится по этому выгодному рецепту рогаликов, от трех до пяти противней готовой выпечки.

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

Готовые рогалики с вишней сложите в большую миску или на поднос и посыпьте сверху сахарной пудрой смешаной с ванилью. Теперь осталось только заварить чашку чая или кофе, позвать близких и наслаждаться всем вместе, этой чудесной выпечкой!

lady-day-Выгодный рецепт рогаликов

 

 

Рубрики:  Кухня/выпечка сладкая
Метки:  

Процитировано 2 раз