Масло грибное

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 01:17 + в цитатник

Цитата сообщения воронина_таня

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Масло грибное

грибное масло

Ингредиенты

грибы вешанки – 150 г
масло сливочное – 150 г
морковь – 50 г

сольГрибы (вешанки) нарезаем небольшими кусочками и обжариваем, положив на сковороду 1 столовую ложку масла сливочного. Жарим приблизительно минут 10.

Жарим только на сливочном масле!!!

Грибы конечно можно взять любые.

Морковь мелко режим и добавляем в дареные грибы. Обжариваем и доводим до полной готовности, туша грибы с морковкой под закрытой крышкой.

После того как грибы с морковкой пожарились, обязательно даем этой смеси остыть.

Теперь остывшую грибную смеешь выкладываем в блендере, взбиваем и добавляем оставшееся сливочное масло. Немного подсаливаем (если вы считаете нужным по вашему вкусу).