Начинается сезон слив, и как тут не вспомнить о варенье из слив. Классическое варенье- мы его любим с детства, помню в детстве любили пару саек(по 6 капеек) /те кто жил в то время помнит/ литр молока в треугольном пакете и бабушкино сливовое варенье, помните?

А сейчас хочу Вам предложить рецепт немного другого варенья.

Нам понадобиться:

3 кг слив , 1 литровая банка сахара, 200 гр сливочного масла, 100 гр какао-порошка

Сливы помыть, удалить косточки и пропустить сливы через мясорубку. Проварит с сахаром на среднем огне, переодически помешивая и снимая пенку.

Добавить пачку сливочного масла и пачку какао, размешать и проварить на медленном огне ещё 15 минут,кипящим разлить в чистые банки и закатать.

Крышки предварительно обдать кипятком.

Получается ровно 6 пол литровых баночек варенья. Им можно промазывать коржи в тортах и пирогах, намазывать на батон или просто поедать ложками!

Приятного поедания(dimetr)!

Остальные рецепты заготовок- тута

взято с http://www.nasha.lv/rus/blog/blog-sections/kuhnja/66946.html