Мое первое мороженое!!!!))) Не смогла устоять от восхищения самого автора.... и конечно простота рецепта подкупала !!! Результат ошеломил!!! Это невообразимо вкусно! Как сказал сам Джейми:"..... никаких яиц. Три минуты работы. Ошалеть как вкусно!" Я делала из черной смородины.... с Рижским бальзамом просто сказка!

  Способ приготовления

Готовим пюре из ягод

Льем в пюре сгущенку.... пробудем на сладость.... как кому по вкусу.... у меня на черную смородину ушло 1/2 баночки сгущенки

Ставим миску в морозилку и забываем на 30 минут.

Взбиваем сливки

И непрерывно взбивая венчиком вводим в ягодную массу.... Можно использовать уже как готовый десерт, разлив по креманкам! Но мы хотим мороженное!!!))) Выливаем в форму плоскую, чтобы высота слоя мороженного не была больше 3 см (так советует Джейми)

Ставим в морозилку на 2-3 часа и .......

......изумительное мороженое готово!!!!  

 

http://www.edimdoma.ru/retsepty/56411-lakomstvo-ot...ee-morozhenoe-raz-dva-i-gotovo  

Серия сообщений "*МОРОЖЕННОЕ ПАРФЕ*":
Часть 1 - Ванильное мороженое с малиной
Часть 2 - Мороженое в домашних условиях. 10 рецептов
...
Часть 46 - Ягодное сорбе с йогуртом
Часть 47 - Жара. Фруктовое мороженое за пару минут
Часть 48 - Лакомство от Джейми Оливера (Домашнее мороженое) ("Раз, два и готово!")