Рулет сырный с мясным фаршем

Тесто

Сыр тв-200 гр

Яйцо-4 шт



Сыр потереть,смешать с яйцом.На протвить застелить фольгу( на пергаменте плохо отдирается) ,смазать маслом и вылить тесто,поставить в духовку.

Готовое тесто охладить.



Фарш

свинина-0.5 кг

телятина-0.5 кг

вино белое ст-150 гр

Перец салатный красный-0.5 шт

зелень

Имбирь-1\3 ч.л

перец

соль



Тесто намазать фаршем,на фарш посыпать зелень и порезаный кубиками перец салатный.Свернуть рулетом,завернуть в фольгу и запекать до готовности в духовке.Приятного аппетита