Анютины глазки (фиалка трехцветная).

Иоганн Гете

Фиалка

Фиалка на лугу одна

Росла, невзрачна и скромна,

То был цветочек кроткий.

Пастушка по тропинке шла,

Стройна, легка, лицом бела,

Шажком, лужком

С веселой песней шла.

"Ах!- вздумал цветик наш мечтать,-

Когда бы мне всех краше стать

Хотя б на срок короткий!

Тогда она меня сорвет

И к сердцу невзначай прижмет!

На миг, на миг,

Хоть на единый миг".

Но девушка цветка - увы!-

Не углядела средь травы,

Поник наш цветик кроткий.

Но, увядая, все твердил:

"Как счастлив я, что смерть испил

У ног, у ног,

У милых ног ее".

Пер. Н.Вильмонта

История анютиных глазок и их свойства

Анютины глазки (viola tricolor)

Откуда появилось русское название этого растения — «анютины глазки» — достоверно неизвестно.

Правда, некоторые культурные сорта анютиных глазок с крупными цветами, действительно похожи на голубые глазки девушки. И растение чаще называют анютиными глазками, нежели «трехцветной фиалкой».

Немцы называют это растение мачехой, объясняя это название следующим образом. Нижний, самый крупный и красивый лепесток, — это разодетая мачеха. Два, находящихся повыше, не менее красиво окрашенных лепестка — это ее, не менее красиво разодетые дочери. А два самых верхних беленьких лепестка, как бы полинявших, с лиловатым оттенком лепестка — это ее бедноодетые падчерицы.

Предание гласит, что прежде мачеха находилась наверху, а бедные падчерицы внизу, но Бог сжалился над бедными, забитыми и заброшенными девочками и повернул цветок, при этом злой мачехе — беспокоящий ее шпорец, а ее родным дочерям — ненавистные им усики.

Некоторые видели в цветке женское лицо, выражающее любопытство. Рассказывают, будто это лицо принадлежит одной женщине, которая была превращена в этот цветок за то, что из любопытства заглянула туда, куда ей было запрещено глядеть.

Как бы в подтверждение этого рассказывают еще одну легенду о появлении анютиных глазок на земле. Однажды, гласит эта легенда, богиня Венера вздумала купаться в одном отдаленном гроте, куда не мог проникнуть ни один глаз человеческий. Богиня спокойно купалась, но вдруг услышала шорох и увидела глядящих на нее смертных. Придя в неописуемый гнев, Венера обратилась к Зевсу с просьбой наказать дерзновенных. Зевс, конечно, откликнулся на просьбу прекрасной богини и решил покарать их, но потом смягчился и превратил их в анютины глазки, выражающие любопытство и удивление.

Но в те же средние века в некоторых местах анютины глазки служили влюбленным символом верности, и было в обычае дарить друг другу свои портреты, помещенные в увеличенном изображении этого цветка.

В Польше этот цветок называют «братики», поляки его любят и дарят на память лишь в знак очень большого расположения. Такой цветок молодая девушка дает там на память только своему жениху.

Кстати, анютиным глазкам с древних времен приписывают свойство привораживать любовь. Для этого лицу, которое хотели приворожить, надо было во время сна брызнуть на веки сок этих цветков, а затем придти и встать перед ним как раз в то время, как он проснется.

Большой любовью и популярностью анютины глазки пользуются в Персии, где для этого цветка существует даже больше ласкательных слов, чем для розы.

В середине века цветок начинает играть роль в христианском мире и получает название цветка св. Троицы. Средневековые христиане видели в темном, находящемся в середине цветка, пятне треугольник и сравнивали его всевидящем оком, а в окружающих его разводах — идущее от него сияние. Треугольник, по их мнению, изображает три лица св. Троицы, берущие свое начало из всевидящего ока — Бога Отца.

Надо заметить, что цветок этот в средние века был окружен таинственностью и в одном из монастырей траппистов можно было видеть на стене огромное изображение его с мертвой головой в центре и надписью: «Помни о смерти».

На севере Франции белые анютины глазки считали символом смерти, никогда никому их не дарили и не делали из них букетов.

В Англии анютины глазки посылают влюбленным в день Валентина (14 февраля), когда все чувства, скрываемые за год, получают права вылиться на бумаге, и рассылают по адресу тех лиц, которым предназначаются. Говорят, что в этот день в Англии пишется больше писем с объяснениями в любви, чем на всем земном шаре. Иногда в конверте вместо письма посылают засушенный цветок анютиных глазок. И получателю все понятно - это объяснение в любви.

Таким образом, этот цветок играет роль посредника, выражая без слов мысль и желание того, кто его послал. В Англии этот цветок называют еще «сердечным успокоением».

Первые попытки сделать анютины глазки садовыми цветами относятся к началу XVI столетия. В то время анютины глазки стали выращивать из семян в садах принца Вильгельма Гессен-Кассельского, а в XVII веке выращиванием анютиных глазок в саду стал заниматься Вандергрен, садовник принца Орлеанского. Ему удалось вывести пять сортов анютиных глазок.

Еще большему своему усовершенствованию этот цветок обязан дочери английского графа Танкервилля, Мери Бенет, которая, сделав этот цветок своим любимцем, засадила им весь сад и всю террасу своего замка. Ее садовник собирал повсюду семена наиболее крупных и красивых цветов и высевал их. Путем естественного перекрестного опыления в саду графини появлялись все новые и новые разновидности, среди которых были прекрасные сорта, которые обратили на себя внимание любителей и сделали анютины глазки одним из самых любимых цвет

Наши предки любили фиалковый чай: высушенную траву заваривали как чай и пили от золотухи и от других сыпей. Считали, что анютины глазки принадлежат к кровоочистительным средствам. Настой травы применяли при лечении молочной сыпи, для чего настаивали 1 чайную ложку травы в стакане воды. Траву засыпали в воду на ночь, а на следующее утро настой кипятили и давали пить натощак с примесью подслащенного молока.

В одном из старинных травников читаем:

    * лист фиалки, толченый и принятый внутрь, всякий отек, кои в стомахе (желудке) бывает и который родится от лишнего горячества, устранит;

    * корень той травы, вареный в вине и толчен и прикладываем к отеку селезенки, отек устранит и лишнюю мокрость из селезенки вытянет;

    * кто нюхает цвет белый фиалковый, болезнь головную уймет и сон спокойный получит;

    * дух фиалкового цвета с травой фиалковой приложенный к голове пьяного человека, отрезвит его;

    * хмель, как и боль головную, пурпурная гонит фиалка;

    * тяжесть снимает она и падучих больных исцеляет.

Настой: 1 ст. ложку сырья заливают 1 стаканом крутого кипятка, держат на водяной бане 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, траву отжимают. Принимают по 1/3 стакана 3—4 раза в день после еды. При длительном приеме повышенных доз могут наблюдаться тошнота и даже рвота.

Чай из травы: траву заваривают кипящей водой в соотношении 1:10, нагревают на водяной бане, не доводя до кипения, в течение 5 минут, настаивают 15 минут, процеживают и принимают по 1 ст. ложке несколько раз в день.

Наружно, для компрессов и ванн, настой фиалки сочетают с приемом внутрь при различных кожных заболеваниях.

http://www.inflora.ru/directory/medicinal-plants/viola-tricolor.html