Записи Друзья Комментарии

elen k elen k

Аватар elen_k

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

Аугсбург

-Статистика

Создан: 02.11.2010
Записей: 2010
Комментариев: 24
Написано: 2039

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 07:21 + в цитатник

Цитата сообщения vartysh

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожно-яблочный пирог

Для приготовления творожно-яблочного пирога нам потребуется:

- мука – 2 стакана,

- сметана – 100 г,

- яйца – 4 штуки,

- сахар – 1,5 стакана,

- сливочное масло – 200 г,

- разрыхлитель – 10 г, -

творог – 500 г,

- яблоки – 4 штуки,

- корица – по желанию.

Приготовление:

Выкладываем в одну емкость творог.

Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков.

Три желтка помещаем в отдельную посуду, оставшийся желток – выкладываем в емкость с творогом.

Белки оставляем в одной посуде.

К трем желткам добавляем 1/2 сахарного песка,сливочное масло, муку, перемешанную с разрыхлителем, и сметану.

Замешиваем.

Формируем шар и убираем в холодильник на 1 час.

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины.

Нарезаем тонкими-тонкими ломтиками или натираем на крупной терке.

Добавляем в творожную смесь 1/3 стакана сахарного песка,

перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму для выпечки, выравниваем, формируем бортики.

На тесто выкладываем творожную массу.

Поверх нее – яблоки

Посыпаем корицей и отправляем форму на 30 минут в духовку 180 градусов.

Этим временем взбиваем белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.

Выкладываем белки на яблоки.

Снова помещаем форму в духовку на 5-7 минут.

Охлаждаем, достаем из формы и готовим чай.

источник

Рубрики:

Кулинария

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet