-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ekaterina_Mart

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вышивка:художественной гладью вязание крючком крестиком спицами

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 18001


Омлет-рулет на скорую руку

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет - рулет. Быстро и вкусно!

омлет с сыром (600x400, 148Kb)

Ингредиенты:

2 яйца
2 столовые ложки молока
мелко тертый сыр
мелко порезанная колбаска и зелень

Приготовление:

Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут
Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку


Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  рецепты

Сыр маскарпоне в домашних условиях

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне в домашних условиях

маскарпоне (604x453, 54Kb)

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.

Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.

Ингредиенты к рецепту:

сметана 21% — 1 кг 500 гр.

Подготовьте дуршлаг и кастрюлю с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместился дуршлаг. Поставьте ее на стол. Марлю сложите пять раз – для получения более плотной структуры. На кастрюлю поместите дуршлаг, а его прикройте сложенной марлей.
В нее аккуратно выложите сметану горкой. Продукт должен быть охлажденным.
Если брать жирную сметану, то и сыр получится жирным. Из 10 % продукта выходит много сыворотки, соответственно остается меньше маскарпоне. Но это не беда, из нее можно приготовить блины или какой-нибудь вкусный пирог. Еще очень важно, чтобы сметана была свежей. Марлю плотно завяжите – сметана должна хорошо уплотниться.
Сверху на дуршлаг положите тяжелый груз. Это может быть гиря или другой предмет весом 2-4 кг. На трое суток поставьте сметану в холодильник. За это время сыворотка стечет в кастрюлю и получится нежный и вкусный сыр маскарпоне.
Храните его в холодильнике, но не сильно долго, ведь это натуральный продукт и быстро портится. Маскарпоне можно намазывать на хлеб, использовать для приготовления кремов и других блюд. Но такие изделия тоже не долго хранятся и только в холодильнике.


Ларилорхен
Рубрики:  рецепты

Как избавиться от цветочный мошек

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от цветочных мошек?
 

     
 
Иногда в цветочных горшках поселяется маленькая черная мошка.
Причины ее появления могут быть разные: приобретенная в магазине зараженная земля, использование земли с огорода и пр.
Вывести же эту мошку не так-то и просто.
Проблема заключается в том, что поселяется этот вредитель в земле, где и откладывает свои яйца.
И если упустить момент ее появления в доме, то она очень быстро осваивает практически все цветочные горшки.
При появлении цветочной мошки необходимо отделить зараженные растения от здоровых, чтобы прекратить распространение насекомого.
Но сделать это очень трудно, поскольку отследить, какие растения уже заражены, а какие еще нет, практически невозможно.
Поэтому лучше все же проводить комплексное лечение всех имеющихся в доме растений.
Какие же меры нужно принять, чтобы избавиться от цветочных мошек в горшках?
Необходимо сократить полив растений.
Дело в том, что личинки этого насекомого замечательно развиваются в сырой земле и гибнут в сухой.
Поэтому поливать цветы можно только тогда, когда верхний слой грунта просохнет.
Можно развести небольшое количество марганцовки и сделать раствор, которым необходимо полить все растения.
Главное в этом случае, чтобы раствор был слабым и имел чуть розовую окраску.
В противном случае можно сжечь корни растений.
Можно использовать для выведения мошек мыльный раствор. Для этого небольшое количество мыла растворяют в воде и получившимся раствором поливают почву в цветочных горшках. Этот способ помогает избавиться от непрошеных гостей и не вредит комнатным цветам.
Еще один способ избавиться от мошек – разложить по поверхности почвы в горшках разрезанные на тоненькие полоски дольки чеснока.
Поможет справиться с насекомыми и апельсин, а точнее – его кожура. Кожуру нужно нарезать полосками и немного подсушить. В каждый из горшков воткните по несколько апельсиновых полосок.
Можно использовать для борьбы с мошкой и специальные химические препараты, предназначенные для избавления от этих насекомых.
При этом необходимо внимательно читать инструкцию и соблюдать указанную в ней дозировку.
Важно понимать, что слишком большая доза препарата может навредить растениям.
Обрабатывать комнатные цветы химическими препаратами необходимо в маске и резиновых перчатках, а после обработки обязательно проветрить помещение.
Если же избавиться от цветочных мошек не поможет ни один из этих способов, то остается только полностью заменить в горшках грунт на новый и в дальнейшем внимательно следить, чтобы насекомые в нем больше не завелись.
Если мошки завелись не так давно и не успели сильно распространиться, то можно попробовать заменить лишь самый верхний слой почвы.
Источник: http: //vk.com/wall-43187100?offset=80&q
 
     



angel devid

Рубрики:  Комнатные растения

Запеканка из риса ветчины и сыра

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из риса, ветчины и сыра

До чего же вкусное, сытное и, в то же время, лёгкое блюдо! Я вообще, обожаю рис и в качестве гарнира, и в качестве запеканок, и в качестве десертов, а тут ещё и мой любимый СЫР! Вообще-то, я к колбасам отношусь настороженно и обычно заменяю их куриной грудкой или индейкой. В данном случае, я иногда заменяю ветчину на сладкий перец. Очень вкусно получается и с сельдереем (черенки).  Однако, как ни варьируй, всё равно получается вкусно!

3925311_Zapekanka_iz_risa (625x394, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Пирог Шоколадный цветок

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный цветок

пирог (600x600, 67Kb)

Ингредиенты:

- 2,5 стакана муки
- 0,5 ч. ложки дрожжей
- 1 чашка воды
- 1 ч. ложка соли
- 1 ст. ложка сахара
- шоколадная паста
- кукурузная мука
- 1 яйцо

Приготовление:
1. Растворите дрожжи с четвертью чашки воды в небольшой миске, дайте им отдохнуть в течение 10 минут, смешайте (с использованием миксера) соответствующее количество муки, соли и сахара.
2. Полученную массу положите в миску, смазанную маслом. Накройте её полиэтиленовой пленкой и примерно через час масса удвоится в размерах.
3. Вырежьте часть теста в виде круга и равномерно промажьте его шоколадной пастой. Накройте вторым кругом теста сверху.
Разрежьте и заверните края, так как показано на картинках.
Лист заранее посыпьте кукурузной мукой.
4. Установите духовку на 180 ° С. Перед запеканием помажьте тесто сверху яичным желтком. Затем выпекайте при заданной температуре в течение 20 минут. Чтобы получить коричневый вид поднимите Т до 200 ° С и запекайте еще 5-7 минут. Приятного аппетита!



Ларилорхен
Рубрики:  рецепты

Бурда №2 (февраль 2014)

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения systems [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Burda №2 (февраль 2014) + выкройки


Издание с мировым именем, хорошо известное всем женщинам, которые хотят быть образцом безупречного вкуса для окружающих. На страницах журнала Burda — самые последние тенденции мировой моды, новости с европейских подиумов, советы по стилю и модные торговые марки. Это европейская мода высокого класса.
Каждый месяц — новая коллекция одежды от ведущих дизайнеров мира. Диапазон моделей одежды, представленных в журнале Burda, необычайно широк: от эффектных элегантных деловых костюмов и актуальных спортивных комплектов до изящных романтических ансамблей и роскошных вечерних туалетов.

Скачать журнал Burda №2 (февраль 2014) + выкройки

Смотреть все журналы

Рубрики:  Подборки журналов

Как сделать фруктовые помпоны

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать фруктовые помпоны

Как сделать фруктовые помпоны:

4 (362x480, 42Kb)6 (204x480, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/мастерим своими руками

Простейший яблочный бисквит

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший яблочный бисквит

бисквит (604x403, 37Kb)

Ингредиенты:

Диаметр примерно 20 см:
3 яйца (белки отделить от желтков)
0.5 стакана сахара
0.5 стакана муки
2-3 яблока (в зависимости от размера)
Корица или сахарная пудра (по желанию)

Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов.
Белки взбить с маленькой щепоткой соли, добавить сахар и продолжать взбивать. Добавлять постепенно желтки и муку.
Форму смазать сливочным маслом, яблочки почистить от корочки, вынуть семена и порезать на дольки. Выложить дольки на дно сплошным слоем и вылить сверху тесто. Выпекать минут 10-15, проверять готовность спичкой или зубочисткой.
Достать из духовки, дать немного остыть и, перевернув вверх дном на блюдо, снять форму. При желании можно присыпать корицей или сахарной пудрой. Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  рецепты

Арахис в сахаре

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арахис в сахаре


арахис (300x240, 24Kb)

Ингредиенты:

2 стакана (275 г) арахиса
1 стакан (200 г) сахара
1/3 (75 мл) воды
Приготовление:

Арахис обжарить на сухой сковороде 5-10 минут. Сахар залейте водой и проварите 10-15 минут до получения густого сиропа. Добавьте сироп к орехам , и обжаривайте, чтобы орехи хорошо пропитались сахарным сиропом. Остудите смесь.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  рецепты

Рыба в сливочно-сырном соусе

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сливочном соусе с сыром

рыба в сливочно сырном соусе (583x426, 120Kb)

Ингредиенты:

500гр. филе рыбы
250мл. 10% сливок
150гр. твердого сыра
Соль, молотый перец
Зелень по вкусу

Приготовление:

Нарезаем рыбное филе на небольшие кусочки, мелко крошим нашу зелень. На средней терке натираем кусок сыра. В глубокой тарелке смешиваем сливки с зеленью и сыром.
На дно формы для запекания укладываем кусочки рыбного филе, слегка солим его и перчим. Заливаем сырно-сливочным соусом и ставим рыбу в духовку примерно на 30-40 минут.
Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  рецепты

Ажурный жакет крючком

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: ажурный жакет крючком

2 (361x520, 151Kb)

3 (532x700, 318Kb)Источник:http: //www.woman7.ru/rukol/vasanie/261-ajurnii-jaket.html


Ларилорхен
Рубрики:  Рукоделие/Кардиганы,болеро крючком
вязание крючком

Рюкзачок для девочки

Пятница, 21 Марта 2014 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательный вязаный рюкзачок для девочки

 
3925073_140320191010 (635x476, 47Kb)
 
как связать
Рубрики:  Рукоделие/Вяжем детям

Отвар семян льна (очищение и снижение сахара)

Пятница, 21 Марта 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отвар для очищения и снижения уровня сахара

4716146_polezniesvoystvalnadlapisevareniaisosudov (300x240, 40Kb)

Льняная мука невероятно полезный продукт, который поможет вам короткие сроки нормализовать собственный вес и очистить пищеварительную систему. Она богата клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами и другими не менее полезными веществами, которые помогают исцелить, очистить и укрепить наш организм. Мы подготовили для вас рецепт уникального целебного средства для быстрого похудения, очищения и общего оздоровления организма.

Отвар на основе льняной муки - как приготовить и применять?

Рубрики:  рецепты

Как вылечит косточку на ноге

Пятница, 21 Марта 2014 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вылечить косточку на ноге

3862295_060_big (251x152, 10Kb)Рост косточки в районе большого пальца стопы – довольно распространённая патология, которая доставляет неудобство многим женщинам. Но и этот недуг можно приостановить, если начать лечение заболевания при первых его признаках. Существует точка зрения, что даже при запущенных формах можно обойтись без хирургического вмешательства, благодаря средствам народной медицины.

Марена красильная. При росте косточки рекомендован отвар марены красильной, который способствует нормализации обмена веществ в человеческом организме и выводит излишки мочевой кислоты. Для этого одна чайная ложка корней марены заливается одним стаканом горячей воды и кипятится на водяной бане в течение десяти минут. Затем отвар необходимо остудить, процедить и принимать вовнутрь по половине стакана, дважды в сутки.

Одуванчик, йод. Помощниками от зловредных наростов будут также и жёлтые цветки одуванчика. Сто граммов цветков одуванчика нужно измельчить и дать им немного подсохнуть, затем к лекарственному сырью добавляется йод в таком количестве, чтобы он покрыл цветки. Использовать это средство нужно после того, как оно настоится в течение четырёх дней. Ноги хорошенько распариваются, насухо вытираются, а затем получившийся состав для лечения косточки на ноге наносится на нее в виде сетки. Такую процедуру рекомендуется проводить ежедневно на ночь, на протяжении двух недель.

Горчица, бодяга, машинное масло, скипидар. Одновременно с употреблением отвара марены рекомендуется смазывать растущие косточки мазью, приготовленной в домашних условиях. Чтобы приготовить такую мазь, нужно смешать одну столовую ложку горчицы (сухой), такое же количество бодяги и машинного масла, две ложки скипидара. Вид и запах подобной мази, конечно, не впечатлит, но лечение будет результативным.

Лопух, скипидар. Хорошим средством народной медицины для уменьшения косточек на стопах будет лопух (репейник) и аптечный скипидар. Нужно пару больших листьев лопуха немного смазать скипидаром (с зелёной стороны) и обернуть ими часть ноги от стопы до колена. Затем поверх лопуха нужно обмотать ногу полиэтиленовым пакетом и укутать в шерстяную ткань. Процедуру стоит проводить ежедневно на протяжении трёх месяцев. Но применяя подобный компресс, будьте осторожны, чтобы нога при нагревании под ним не получила ожог. Такое применение листьев лопуха рекомендуется не только при росте косточек. Процедура, проведённая хотя бы раз в десять дней, будет не только профилактикой заболеваний, но и нормализует обмен веществ в организме. Если скипидар доставляет особый дискомфорт, то его можно исключить.

Йод, соль. Облегчению боли в косточках поспособствуют тёплые пятнадцатиминутные ванночки. Для этого в одном литре воды нужно развести десять капель йода и две столовые ложки соли. Соляно-йодные ванночки должны быть регулярными. Для унятия боли можно также ежедневно смазывать нарост йодом.

Йод, аспирин. К десяти миллиграммам йода добавляется пять таблеток аспирина, смесь тщательно взбалтывается. При растворении аспирина йод становится бесцветным, полученное средство в народе называют “аптечный коктейль”, им рекомендуется на ночь смазывать растущие косточки. Процедура проделывается три дня, после чего должен последовать двухнедельный перерыв – и снова трёхдневный курс.

Куриное яйцо, уксусная эссенция, скипидар, топленое свиное сало. Не менее эффективной при росте косточки на стопе будет мазь, приготовленная следующим способом: на дно гранёного стакана помещают свежее яйцо (с белой скорлупой) и заливают его уксусной эссенцией, так, чтобы яйцо полностью скрыло. После чего этот состав нужно поместить в тёмное место и дать постоять около двух недель – до полного растворения скорлупы. Затем оболочка растворённого яйца выбрасывается, а в полученный состав добавляется десять граммов аптечного скипидара и одна столовая ложка топлёного свиного сала (можно использовать также вазелин, сливочное масло или магазинный жир). Всё тщательно перемешивается – и мазь готова. Способы лечения нужно чередовать – день смазывать косточку данной мазью, день йодом.

Прополис. Очень эффективными будут и компрессы, сделанные из прополиса. Для этого нужно размягчить руками необходимый кусочек прополиса и приложить на ночь к растущей косточке, закрепив повязкой. При отсутствии прополиса можно приобрести в аптеке его настой и делать влажные компрессы.

Рубрики:  рецепты

Крем творожный

Пятница, 21 Марта 2014 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем творожный

крем (604x433, 47Kb)

Ингредиенты:

200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
70-100 гр. сахара (до половины стакана),
10 гр. желатина,
50 мл. воды

Приготовление:
Начинаем с замачивания желатина в холодной воде. Где-нибудь на полчаса. У меня он простоял пару часиков, пока мы смотрели телевизор, это не страшно.
Творог протереть через сито. Смешать весь творог с половиной сахара. По количеству сахара ориентируйтесь на свой вкус. Сладкоежкам, типа меня можно и все 150 гр. положить.
Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения. Постоянно помешивать. После растворения охладить до комнатной температуры, можно также на бане. Добавить к творогу и хорошо перемешать. Взбить сливки с оставшейся частью сахара. Несколькими частями добавляем взбитые сливки к творогу и перемешиваем. Готовый творожный крем я использую для приготовления тортов, десертов и в качестве начинки, например для заварных профитролей, пирожных. Готовое изделие с таким кремом нужно убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он схватился. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  рецепты

Торт слоновья слеза

Пятница, 21 Марта 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Слоновья слеза"

3925073_Z4X52RRn0z8 (604x402, 145Kb)
далее
Рубрики:  рецепты

Вязание ваше хобби №3 (март 2014)

Пятница, 21 Марта 2014 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения systems [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание ваше хобби №3 (март 2014)


Ежемесячный журнал по вязанию на спицах и крючком. В каждом номере суперхиты вязаной моды для каждого сезона - самых модных, самых элегантных, самых экстравагантных, из новых видов пряжи, с эксклюзивным декором. Наряду со сложными в исполнении моделями, требующими мастерства и терпения, есть модели для начинающих рукодельниц.

Скачать журнал Вязание ваше хобби №3 (март 2014)

Смотреть все журналы

Рубрики:  Подборки журналов

Наталья №2 март-апрель 2014

Пятница, 21 Марта 2014 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения systems [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наталья №2 (март-апрель 2014)


Журнал по вязанию, включающий в себя модели вязаной одежды и аксессуаров, сопровождаемых схемами, инструкциями и описаниями.
Женственные модели нового номера подчеркнут вашу красоту. Также вы сможете сделать приятный подарок вашим близким. Издание предлагает большой выбор мужских и детских вязаных моделей. «Наталья» постоянно следит за событиями в мире моды.

Скачать журнал Наталья №2 (март-апрель 2014)

Смотреть все журналы

Рубрики:  Подборки журналов

Подборка вязаные жакеты и болеро

Пятница, 21 Марта 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные жакеты, болеро. Подборка.

 
Туника спицами 
Туника спицами
Туника спицами схема ...

Жакет спицами 
Жакет спицами
Жакет спицами схема ...

Болеро и колье крючком 
Болеро и колье крючком
Болеро крючком схема. Вязаное украшение крючком схема ...

Вязаная кофта с ажурной полосой 
Вязаная кофта с ажурной полосой
Кофта вязанная спицами схема ...

Болеро спицами. 
Болеро спицами.
Болеро спицами схема. ...

Вязаная кофта спицами. 
Вязаная кофта спицами.
Вязаная кофта спицами схема ...
Ажурная кофта крючком. 
Ажурная кофта крючком.
Ажурная кофта крючком схема. ...

Ажурный кардиган крючком. 
Ажурный кардиган крючком.
Ажурный кардиган крючком схема ...

 

Рубрики:  Рукоделие/Кардиганы,болеро крючком
вязание крючком

Тушеное мясо под сыром

Пятница, 21 Марта 2014 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеное мясо под сыром


мясо (400x368, 41Kb)

Ингредиенты:
-Соль
-Майонез
-Сыр
-Картофель
-Лук репчатый
-Лук зеленый
-Помидоры
-Чеснок
-Свинина

Приготовление:
На 200гр мяса - 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 4 средних картофелины, 2 помидора, зеленый лук, майонез (по вкусу), около 200гр сыра (по вкусу)
Главное - это класть все слоями, не перемешивая. Режем мясо (свинина без костей), кладем в сковородку и солим
Дальше чистим и режем репчатый лук и посыпаем им мясо
Режем чеснок и кладем туда же.
Дальше чистим и режем картошку и так же кладем поверх всего, солим.
Посыпаем картошку свежим луком и сверху кладем порезанные кружками помидоры.
Все это поливаем майонезом (количество майонеза зависит от личного вкуса).
Трем сыр и посыпаем им все получившееся. Ставим в духовку без крышки и жарим час на маленьком огне
Когда сыр поджарится и подрумянится, блюдо готово и можно вынимать.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  рецепты


Поиск сообщений в Ekaterina_Mart
Страницы: 888 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь