Салат "Грибы на поляне"
http://vkysnashka.net/36-salat-griby-na-polyane.html

Ингредиенты

шампиньоны цельные маринованные - 1 банка
куриное филе - 300г
сыр твердый ( или сырки плавленые ) - 200г
огурцы маринованные - 3 шт
яйца - 4 шт
картофель - 3 шт
морковь - 3 шт
лук зелёный
майонез, соль, перец.


Приготовление


Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы.


Морковь отварить, натереть на крупной терке. Выложить на грибы. Посолить, поперчить.


Лук мелко покрошить. Выложить на морковь, смазать майонезом.


Маринованные огурцы порезать тонкими кружочками. Выложить на морковь, смазать майонезом.


Куриное филе отварить, выложить на огурцы, смазать майонезом.


Сыр натереть на крупной терке ( сырки плавленые - на мелкой терки ). Выложить на куриное филе, смазать майонезом.


Картофель натереть на крупной терке. Выложить на сыр, посолить, поперчить, смазать майонезом.


Яйца натереть на крупной терке, выложить на картофель, смазать майонезом.


Салат убрать на 12 часов в холодильник.


На утро перевернуть салат на плоское блюдо. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!