Rauginti obuoliai |
|
Česnakinis aliejus nuo sąnarių skausmo |
Очень много людей сейчас страдает с болями в суставах. Хочу предложить Вам ознакомиться с народным рецептом, который сможет восстановить пусть не совсем их, но избавит от боли точно Ваши суставы. Рецепт очень простой. Чесночное масло должно быть обязательно в Вашей домашней аптечке. Это очень хорошее обезболивающее средство.
|
Sausainai u obuoliais |
|
Citrininis pyragas su morengais |
Ларилорхен
|
Bulvinė duona |
|
Karštas Napaleonas |
Ларилорхен
|
Obuolių pyragas |
На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.
Без яиц.
Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.
Понадобится:
Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;
Мука – 1 стакан;
Манка – 1 стакан;
Сахар – 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;
Масло сливочное – 40 - 50 гр.;
Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);
Соль – на кончике чайной ложки;
Примечания:
а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие. И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.
б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!!
1. Все просто, как «раз, два, три» 
… Соединяем в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».
2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога. Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.
3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится. На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок». Выложите половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.
4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут.
Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20.
Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах, это соответствует 180 гр. обычной духовки.
Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А вот еще такие:
Прекрасное сочетание – кисленькие брусничины в сладком пироге! Брусника не отличается особой сочностью, и я заменила ею только треть яблок. Ягоды не размораживала, положила (только что из морозилки) поверх последнего слоя яблок.
Перед выпечкой посыпала пирог грецкими орехами. Можно подать к горячему пирогу шарик мороженого, это вкусно!
Получился очень «вишневый», сочный и ароматный. На полкило яблок – пакет замороженной вишни. Первым слоем начинки - яблоки плюс немного вишни, порезанной на половинки и разложенной срезом вниз. Второй «начиночный» слой – только вишня. Вишню надо слегка разморозить, так, чтобы ягоды перестали быть твердокаменными, но еще не пустили сок. Тогда во время выпечки она будет медленно отдавать сок, и пирог равномерно пропитается. И поэтому, возможно, придется печь немного дольше.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Vokiški blyneliai |
Ларилорхен
|
Без заголовка |
Пищевая фольга поможет не только в приготовлении продуктов, но её можно использовать и в самых неожиданных ситуациях. Я собрала несколько советов, некоторые довольно таки уникальные.
НА КУХНЕ...
|
|
Liekniejam |
Я бы НЕ ПОВЕРИЛА, если не попробовала этот супер-скраб сама! Подруга уговорила. Я похудела на 11 кг, цвет лица стал более живым, волосы перестали выпадать, а ногти - ломаться!!! Просто попробуйте, гарантирую, что результат ЕСТЬ!
|
Kremas veidui su vašku |
Говорят, что именно такой крем получила Маргарита в подарок от Азазелло. Волшебный крем Маргариты для шикарной кожи. Что ж.... попробуем?)
|
Pyragas su varške |
|
Marinuoti kopūstai |
|
Mėsa termose |
Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…
Ингредиенты для "Мясо в "термосе""
|
Mėsos žiedas |
Хочу поделиться с Вами рецептом красивого и вкусного мясного блюда. Рецепт нашла на польском кулинарном сайте. Большая благодарность автору - Джоанне.
Ингредиенты для "Мясная бабка с сыром"
|
Kepenų dešra |
Простой и доступный рецепт.Очень вкусно и полезно!
Ингредиенты для "Домашняя колбаса с куриной печенью и гречкой"
|
Obuolių pyragas =bulgariškai--- |
|
Mėsa folgoje |
Берем::
мяса=4 куска
большая луковица=1 шт.
средних помидора=2 шт
шампиньонов=100 г
сыра=200 г
фольга
|
Без заголовка |
Из журнала «1000 советов»
Возьмите на заметку
· Если загнивают плоды кабачков или цукини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения.
Рецепт раствора: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л водой, прогретой на солнце.
· Если поранилась кожица тыквы, советую обработать ранку зелёнкой, она быстро затянется, и проблем с хранением не будет.
· Сода пищевая - хорошее профилактическое средство в борьбе с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду.
Рецепт прост: 1 столовую ложку пищевой соды растворить в 4 литрах воды, добавить пол чайной ложки жидкого мыла и опрыскивать раз в неделю. Огурцы опрыскиваю более крепким раствором - чайная ложка соды на 1,3 л воды.
· Хотите, чтобы помидоры качественно завязывались – проветрите теплицу с утра, чтобы пыльца хорошо осыпалась, но чтобы она ещё и хорошо «проросла», нужно после полудня повысить в теплице влажность, т.е. придётся полить (но не растения).
Автор: Смолякова А.В., г.Рязань
|
