Ëåãêèé ñàëàò èç êóðèíîãî ôèëå ñ ÿáëîêîì è ñåëüäåðååì |

| ôèëå êóðèíîå/ãðóäêà - 160 | |
| ìèíäàëüíûå/ãðåöêèå îðåõè - 4 ñò.ë. | |
| ÿáëîêî - 1 øò. | |
| êàìåííàÿ ñîëü ìåëêîãî ïîìîëà - ïî âêóñó | |
| îëèâêîâîå ìàñëî - 1 ñò.ë. | |
| ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö - ïî âêóñó |
Ïî÷èñòèòü ÿáëîêî è êîðåíü ñåëüäåðåÿ, çàòåì ýòè êîìïîíåíòû íàðåçàòü òîíåíüêîé ñîëîìêîé. Îòâàðíîå êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Ïîñëå ÷åãî â ïîäãîòîâëåííóþ ñêîâîðîäêó íàñûïàòü î÷èùåííûå ìèíäàëüíûå îðåõè (èëè ãðåöêèå) è áåç ìàñëà îáæàðèâàòü èõ íåñêîëüêî ìèíóò ïðè ðåãóëÿðíîì ïîìåøèâàíèè.
Øàã 2
Îñòóäèòü îáæàðåííûå ìèíäàëüíûå (ãðåöêèå) îðåøêè, çàòåì èçìåëü÷èòü èõ ñàìûì óäîáíûì ñïîñîáîì, ïîäãîòîâèòü ïîðöèîííûå íåáîëüøèå ñàëàòíèöû èëè äåñåðòíûå òàðåëî÷êè (âàçî÷êè). Âûëîæèòü â íèõ ðàâíûìè ïîðöèÿìè èçìåëü÷åííûå êîìïîíåíòû. Ñàëàò çàïðàâèòü îëèâêîâûì ìàñëîì è ïðèñûïàòü ñâåæåìîëîòûì ïåðöåì. Ñâåðõó ïîñûïàòü ðóáëåííûìè îðåøêàìè. Ïîäàâàòü ê ñòîëó.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |