● 30гр какао 
● 50гр миндальной муки 
● 60 гр сливочного масла ( комнатной температуры) 
● 100гр орехов (у пеня фисташки и миндаль) 
● 50гр изюма 
● 1 ч.л. разрыхлителя 
● 200 гр муки 
● 100гр сахара 
● 2 яйца 
● 1/2ч.л соли 
● 1 ч.л ванильного экстракта 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Духовку разогреть до 180 градусов. Масло взбить с сахаром до пышности, по одному за раз ввести яйца взбивая после каждого. Добавить ванильный экстракт, соль, орехи и какао перемешиваем до однородности. Муку смешать с разрыхлителем, небольшими порциями ввести в тесто смешиваю до однородности после каждой порции. 

Влажными руками сформировать из теста колбаску, разложить на противине застеленным пергаментом. Выпекать 20-25 мин до появления трещинок на поверхности нашей “колбаски”. Достаем, разрезаем на кусочки по 1-1,5 см., раскладываем на противень и отправляем в духовку еще на 8-10 минут. Прекрасно сочетаются с кофе и молоком.