Торт «Маково-Трюфельный» |
Метки: Торт «Маково-Трюфельный» Мак Шоколад |
Салат «Нежность» |
Метки: Салат |
Тёртый пляцок с повидлом |
Метки: Тёртый пляцок с повидлом |
Уроки Хардангер |
Метки: Основные швы Уроки Хардангер |
Печенье ореховое |
Метки: Печенье |
Печенье к чаю «Гости на пороге» |
Метки: Печенье к чаю «Гости на пороге» |
Печенье «Кофейные зерна» |
Метки: Печенье «Кофейные зерна» |
Печенье «Мадлен» |
Метки: Печенье «Мадлен» Мадленки |
Банановое печение |
Метки: Банановое печение |
Молочные коржики |
Метки: Молочные коржики Печенье |
Домашнее овсяное печение |
Метки: Домашнее овсяное печение |
Шоколадное печение |
Метки: Шоколадное печенье |
Кунжутное печение |
Метки: Кунжутное печение |
Яблочное печение |
Метки: Яблочное печение |
Кокосовое печенье |
Метки: Кокосовое печение |
Кольца кальмаров в кляре |
Кольца кальмаров – отличная закуска к пивной вечеринке.
Кляр можно сделать на свой вкус, добавить сметану, майонез, пиво…
Если кляр сделать пожиже, получатся воздушные и хрустящие кольца.
Если же погуще, то кальмар получится в пористом тесте.
Если вы используете белок, вводите его непосредственно перед приготовлением кальмаров.
Если тесто готовится без белков, лучше приготовить его заранее. Оно постоит часок при комнатной температуре, тесто потеряет эластичность и будет лучше прилипать к кальмару. К тому же такое тесто не усохнет при жарке.
Метки: Кольца кальмаров в кляре |
Кольца кальмара в ореховой панировке |
Эта закуска подается в горячем виде. Можно дополнить ее любым острым, кислым соусом. Можно заготовить полуфабрикат и заморозить. Перед жаркой не требует разморозки. Процесс жарки занимает всего пару минут, поэтому, имея такую заготовочку в холодильнике, можно не волноваться о внезапно нагрянувших гостях. Закуска придется по вкусу любому гурману.
Метки: Кольца кальмара |
Кальмары в кляре |
Метки: Кальмары Кляр |
Торт «Афганский наполеон» |
Метки: Торт |
