Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Zinaida-k
Ñîõðàíÿåì çåëåíü..... äî çèìû
http://www.edimdoma.ru/recipes/25602
Sashen'ka ïðåäëàãàåò çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò êàê ñîõðàíèòü çåëåíü íà çèìó.
Ñåé÷àñ ëåòî è íà íàøèõ ãðÿäêàõ âûðîñëà ïðåêðàñíàÿ àðîìàòíàÿ çåëåíü: óêðîï, ïåòðóøêà, áàçèëèê, ñåëüäåðåé è ò. ä. Ñåé÷àñ ìû íàñëàæäàåìñÿ áóéñòâîì âêóñîì è àðîìàòîâ, íî ÷òî æå äåëàòü çèìîé? ïîêóïíàÿ çåëåíü ìàëî òîãî ÷òî íå èìååò çàïàõà, òàê è âêóñ îñòàâëÿåò æåëàòü ëó÷øåãî...ó ìåíÿ åñòü ïðåäëîæåíèå êàê çàïàñòèòü àðîìàòíîé çåëåíüþ íà çèìó...
Èíãðåäèåíòû
çåëåíü
âîäà
ôîðìà äëÿ ëüäà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1
çåëüíü ïîìîéòå, ïðîñóøèòå è îáîðâèòå âñå òîëñòûå è ãðóáûå ñòåáëè...ìû áóäåì ðàáîòàòü òîëüêî ñ ëèñòüÿìè

2
ìåëêî íàðóáèòå çåëåíü

3
âîçìèòå ôîðìî÷êè äëÿ ëüäà(ÿ èñïîëüçóþ ÿ÷åéêè îò êîíôåò Òîôèôè èç íèõ ëåä ëåãêî âûâàëèâàåòñÿ) è ïëîòíà íàáåéòå ÿ÷åéêè çåëåíüþ, çàòåì äîáàâüòå íåìíîãî ÕÎËÎÄÍÎÉ âîäû è åùå ðàç óòðàìáóéòå. çåëåíü äîëæíà áûòü ïîëíîñòüþ ìîêðàÿ. ïîñòàâüòå â ìîðîçèëêó íà ÷àñ. ×åðåç 20 ìèíóò, ïîñëå òîãî êàê âû ïîñòàâèëè ôîðìó â ìîðîçèëêó ïðîâåëüòå âñÿëè çåëåíü ñòàëà ïîêðûâàòüñÿ ëüäîì. Åñëè óâèäåòå, ÷òî ãäå-òî âîäû ÿâíî íå äîñòàòî÷íî äîëåéòå.

4
çàòåì âûòàùèòå ëüäèíêè èç ôîðìû, ïîëîæèòå â ïàêåò è îòïðàâüòå â ìîðîçèëüíèê. Ëüäèíêè íåâåðîÿòíî àðîìàòíûå è çåëåíü íå ïîòåðÿëà ñâîé öâåò. Òàê çàìîðàæèâàòü ìîæíî àáñîëþòíî ëþáóþ çåëåíü ïî âàøåìó âêóñó.

5
Òàêèå êóáèêè ëüäà ìîæíî äîáàâèòü, â ïåðâîå, âòîðîå èëè â ñîóñ çà 2-3 ìèíóòû äî ãîëîâíîñòè èëè äî ïîäà÷è íà ñòîë..)) ãëàâíîå ÷òî áû ëåä ðàññòàÿë è â âàøåì áëþäå îêàçàëàñü àðîìàòíàÿ çåëåíü.