Так как я живу в Швеции -  вот одно из национальных блюд Швеции. Очень нам понравилось!!!



Авторский тест:

О национальной шведской кухне нам известно не так уж много, но вот, пожалуй, про шведские тефтели (фрикадельки) слышали все. Сами шведы называют их köttbullar ("шёттбулляр") и с удовольствием поедают на семейных обедах с картофельным пюре и брусничным соусом. Согласно известной сказке Астрид Линдгрен, эти тефтели - любимая еда Карлсона, а такому гурману нельзя не доверять.

Ингредиенты :


Фарш говядина и свинина - 500 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко 80 мл в фарш, 100 мл в соус - 180 мл.
Панировочные сухари - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зуб.
Масло сливочнoe - 40 г.
Мука - 2 ст.л.
Бульон мясной или овощной - 500 мл.
Смесь молотых перцев - по вкусу
Соль - по вкусу



Приготовление:


В большую миске смешиваем фарш, яйцо, измельчённый чеснок, панировочные сухари и 80 мл. молока. Солим и перчим по вкусу.
Тщательно вымешиваем фарш и лепим из него тефтели. Не делайте их мелкими, идеальный размер - с крупное куриное яйцо. Мелкие тефтельки не будут такими сочными.
Из указанного количества фарша должно получиться около 12 тефтелей. Выкладываем их в огнеупорный лоток и ставим в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 25 минут.
Тем временем готовим соус. Растапливаем на сковороде сливочное масло, добавляем муку.
Несколько минут обжариваем вместе, но недолго. Масса должна остаться светлой.
Добавляем горячее молоко и тщательно разбиваем лопаткой комочки, солим и перчим по вкусу.
Следом постепенно вливаем горячий бульон и продолжаем готовить на среднем огне при постоянном помешивании ещё минут 5.
За это время соус загустеет и его можно снять с огня. Оставляем сковороду с соусом в тёплом месте.
К этому моменту тефтели уже дошли до готовности. Посмотрите, какая красота: лишний жир из тефтелей вытек, а сами тефтельки покрылись румяной корочкой.
Готовые тефтели выкладываем на тарелку, поливаем соусом и подаём к столу. Традиционное дополнение к этому блюду - брусничное варенье, а в качестве гарнира отлично подойдёт картофельное пюре.

Рецепт взят отсюда

КАМЕРА ДЛЯ ФОТО

СЪЁМКА В ТЁМНОЕ ВРЕМЯ СУТОК

СЪЁМКА В СВЕТЛОЕ ВРЕМЯ СУТОК

КАК ПРАВИЛЬНО СФОТОГРАФИРОВАТЬ МАСТЕР-КЛАСС ДЛЯ ПУБЛИКАЦИИ

ТРИ ОСНОВНЫХ ПРАВИЛА ФОТОГРАФИРОВАНИЯ ВЫШИВКИ

Одежда в стиле бохо от китайского модельера Artka Lee. 

Это что то невероятное!!!! Я просто в восторге от такого стиля, от расцветок, тканей, фасонов... Мне редко нравятся до такой степени шмотки... но на эти просто можно смотреть, восхищаться... как на картины...  многое сложно представить на себе, в повседневной жизни, но некоторые я все же одела бы и носила с удовольствием... Глядя на каждую вещь, мое внутреннее Я кричит - ХОЧУУУУ!!!!!!!!!!!!!!!!!

Я, наверное, в прошлой жизни была вороной или сорокой)))) Обожаю все, что сверкает и блестит) Одно время все эти блески на одежде вышли из моды, что меня очень расстраивало. Зато сейчас! Можно сверкать и переливаться всеми огнями радуги. И благо то, что все стразы и блестяшки можно купить в любом галантерейном отделе и стоят они совсем недорого. Предлагаю вам украсить воротник сорочки и создать вечерний стильный вид одежды. Очень стильно смотрится жемчуг на воротнике. А ниже - ожерелья, на любой вкус, которые можно сделать своими руками. И работы там... всего на один вечер. Попробуем?

Очень мне нравится сочетание розового с белым.

Или вот такой вариант

Еще, воротник можно украсить пуговицами

А можно воротник не украшать, оставить как есть, а сделать ожерелье. Вот, смотрите, сколько идей для вдохновения)

ЧЁТКАЯ СХЕМА ШАЛИ "ЛИСТОПАД"http://my.mail.ru/community/rukodelie.../journal/?...type_filter=&blogsort=date 

 

http://00-reine-00.blog.163.com/blog/static/21334049201251110469660/

На японских гравюрах и ретро-фотографиях трудно отличить обычную девушку от проститутки или распознать проститутку высшего разряда, или не спутать с гейшей. Так чем же отличаются эти японские прелестницы?