Сегодня ходила на однодневный 3х часовой курс по изготовлению суши.
Не знаю что и как поняли люди, которые пришли и делали такое впервые, ноя в свое время с катькиной помощью осваивала эту технологию. А потому у меня быстро все встало на место.
Узнала ответы на все вопросы, что меня мучали: почему вкус не такой как в ресторане? какую брать рыбу и где? Как ее резать? Сколько надо риса для разных видом роллов? Как делась собственно суши? и т.д.
В общем чувствую, что теперь у меня не будет проблем. Это , конечно, только время подтвердит или опровергнет. Но Сашке я уже наобещала... :))))
Куплю в близжайшем времени нори и других ингридиентов и устрою воскресный суши-обед!