Диета при сахарном диабете.

Я проработала в школе Диабета 10 лет.

(3ХЕ -3хлебные единицы для женщин) 4ХЕ - (для мужчин )можно прибавить кусок хлеба.

Эта диета не заставляет что-то есть. Человек ест, то, что любит. Надо только считать свою еду. И у вас никогда не будет повышенного сахара!
Вы можете в гостях, глазами посчитать еду, и со спокойной совестью съесть, не говоря, что вам нельзя!

Перерыв между Завтраком и Обедом; Обедом и Ужином - должно быть 5 часов

Через 2,5 часа после приема пищи должен быть Перекус.

Это называется Дробное питание.    

"Правило тарелки"

Каждый прием пищи по 3 ХЕ
(Не знаю, как нарисовать!)

Предстатьте, круг. Это ваша тарелка.

Круг делим пополам,

1 половина - овощи, кроме картошки и кукурузы (сырые, вареные, тушеные, все равно). Едят без ограничений. Не повышают сахар.

2-ю половину тоже делим пополам.

1 четверть - белки- Мясо, Рыба, Творог, Яйца, Грибы, Сыр. (Едят без ограничений.Не повышают сахар. Но! Не есть жирное!)

2-я четверть - углеводы- Каша, Картошка, Макароны. ( Повышают сахар. Их нужно обязательно считать)

- 4 ст. л. с верхом + 1 кусок хлеба (черный, белый все равно)   Или по 6 ст.л. без хлеба

это можно заменить другими углеводами:

1стакан молочного (молоко,кефир,ряженка,йогурт натуральный)

1фрукт (100г)

1чашка (200г) ягод



Пельмени – по 12 шт. без хлеба
Блины
Оладьи ) По 3 шт. без начинки
Сырники

Допустим, хочу я молочную лапшу. В тарелку я положу - 4ст. л. вермишели + 1 стакан молока (3ХЕ),  + любой овощной салат (0ХЕ) + кусочек сыра (0ХЕ)

На этой диете хорошо худеть!  Оставаясь сытым! :)) За 2 года , пользуясь этой диетой я сбросила 17 кг.

Это только основы, все это учат на школе Диабета,  утвержденной МинЗдравом.

Капочка Капа

Вот нашла еще по этой теме -