150 г сл. масла или маргарина
150 г сахара
3 яйца
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ч. ложки разрыхлителя
200 г муки
1 апельсин

                
     ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размягченное масло взбить с сахаром и яйцами.

Добавить сок и цедру апельсина, муку, ваниль и разрыхлитель.

Вымесить до однородной массы.

Выложить в смазанную маслом форму

и выпекать до подрумянивания (примерно 30 минут).

Я выпекала в форме 24*32,

чтобы кусочков было побольше (для гостей).

Можно использовать форму поменьше и тогда пирог будет повыше.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой

и разрезать на кусочки
 

Угощайтесь и наслаждайтесь потрясающим вкусом  !!!

http://forum.say7.info/topic41996.html