Цитата сообщения Мама_Дина Слоеные палочки к супу с сыром и тыквой.

.

Ингридиенты:

Сыр Дор Блю - 100 гр. ( брала твердый сыр Белорусского производства )
Тыква - 100 гр.
Желток - 1 шт.

Семена кунжута - 40 гр.

Бездрожжевое слоеное тесто - половину упаковки ( 1 пласт )

Тыкву очистить от верхней шкурки, порезать на небольшие ломтики. Запечь в духовке или на сковороде ( до мягкости ). Размять в пюре, добавить натертый сыр и перемешать. Любите посолоней - добавьте соль в начинку.

Тесто достать и дать оттаять при комнатной температуре. Подпылить стол мукой, тесто разделить на две равные части. Раскатать в одну сторону первую половину теста ( толщиной 2 - 3 мм. ) и положить на противень ( застеленный бумагой для выпечки ).

Выложить ровным слоем начинку и накрыть вторым пластом раскатанного теста, слегка прижать руками.

Разрезать на тонкие полоски.

Взбить желток с небольшим колличеством воды. Кисточкой смазать криспы и посыпать сверху кунжутом.

Выпекать в духовке 20 минут при температуре 190 гр.

Приятного аппетита!