Дрожжевое тесто "Для ленивых" |
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Метки: Дрожжевое тесто "Для ленивых" |
Как ушить в талии джинсы |
Не всегда можно идеально подобрать джинсы. Бывает такое, что все прекрасно сидит, а в талии они великоваты и при движении сползают. Не стоит отчаиваться в этом случае — все можно исправить.
Пояс, который является слишком большим можно уменьшить с помощью обычной резинки.
Метки: Как ушить в талии джинсы |
Салфетка Розовое очарование |
Метки: Салфетка Розовое очарование |
Салат с жареными крабовыми палочками и шампиньонами |
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 2 лука
- 2 моркови вареной
- пучок укропа
- масло оливковое по вкусу
- масло растительное для обжарки
- соль по вкусу
|
Юбки по мотивам Джованны Диас ПОДРОБНЕЙШЕ, со схемами и пошаговыми фото |
ВЯЗАНАЯ ЮБКА от Miata
Далее идёт связанной по тому же принципу, но в цвете, описание ЭТОЙ ЮБКИ (отсюда)
А далее подробное описание узора в цвете МАСТЕР-КЛАСС В КАРТИНКАХ (источник)
Этот узор вяжется отдельными мотивами в форме полукругов, которые надвязываются рядами друг над другом в шахматном порядке. В узоре вы можете использовать несколько оттенков пряжи одного цвета или несколько контрастных цветов пряжи. Также вы можете использовать секционно окрашенную пряжу, чтобы не обрывать и не прятать кончики нитей через каждый один или два ряда, как на примере.
Описание вязания крючком узора:
Метки: Юбки по мотивам Джованны Диас ПОДРОБНЕЙШЕ со схемами и пошаговыми фото |
Гениальные хитрости огородников: |
Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.
Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.
Метки: Гениальные хитрости огородников: |
Листовая галловая тля на смородине, как бороться: |
Что представляет собой, листовая галловая тля, колонизирующая кустарники красной, белой и черной смородины? Это мелкое насекомое длинной около 2, 2 миллиметров. Оно относится к сосущим представителям. Любимым лакомством, которой являются молодые растущие побеги и листья смородины. Держатся вредители колониями на нижней стороне листовой пластины. На поврежденных тлей местах появляются новообразования темно-красного, вишневого или желтого цвета в виде вздутий и бугорков, которые именуются галлами.
Метки: Листовая галловая тля на смородине как бороться: |
ФАКТЫ ИЗ ПСИХОЛОГИИ, ОБЪЯСНЯЮЩИЕ НАШЕ ПОВЕДЕНИЕ |
1. Дружба, зародившаяся в период между 16 и 28 годами, обычно бывает наиболее крепкой и продолжительной.
2. Женщин тянет к мужчинам, которые обладают низким с хрипотцой голосом, потому что те кажутся уверенными в себе, но не агрессивными.
3. Обычно лучшие советы дают те люди, в жизни которых было много тяжелых моментов.
4. Чем выше у человека интеллект, тем быстрее он думает и тем более неразборчивый у него почерк.
5. На самом деле не эмоции влияют на нашу манеру общения, а наоборот, то, как мы говорим, влияет на наше расположение духа.
6. На первом свидании можно много узнать о характере человека, судя по тому, как он обращается к официанту или официантке.
7. Люди, у которых сильно развито чувство вины, очень хорошо различают эмоции других.
8. Мужчины не смешнее женщин: просто они отпускают больше шуток, не думая о том, понравятся ли их остроты окружающим.
9. Малообщительные люди обладают искусством рассказывать о себе совсем немного, но делать это так, чтобы вы думали, что хорошо их знаете.
10. У женщин в два раза больше болевых рецепторов, чем у мужчин, но также в два раза выше порог переносимости боли.
11. Когда человек слушает музыку на высоких частотах, он становится более спокойным, счастливым и расслабленным.
12. Если мысли не дают уснуть ночью, запишите их. От этого голова станет более ясной и Вас начнет клонить ко сну.
13. Смс с пожеланиями доброго утра и приятных снов активируют участок мозга, отвечающий за счастье.
14. Если вы будете делать вещи, которые вас пугают, Вы станете более счастливым.
15. Средняя продолжительность времени, в течение которого женщина хранит секрет, составляет 47 часов 15 минут.
16. Люди, которые постоянно пытаются сделать счастливыми других, в конце концов часто остаются в одиночестве.
17. Чем мы счастливее, тем меньше времени на сон нам нужно.
18. Когда мы держим любимого человека за руку, мы не так сильно чувствуем боль и меньше переживаем.
19. У людей с высоким интеллектом меньше друзей, чем у среднестатистического человека. Чем умнее, тем избирательнее.
20. Существует огромная вероятность, что брак с человеком, который приходится вам лучшим другом, будет более крепким, а риск развода сократится на 70%.
21. Женщины, у которых большинство друзей - мужчины, чаще пребывают в хорошем настроении.
22. Люди, которые говорят на двух языках, могут неосознанно менять личность, когда переходят с одного языка на другой.
23. Слишком долго пребывать в одиночестве так же вредно, как и выкуривать 15 сигарет в день.
24. Путешествовать полезно для умственного здоровья, а также это снижает риск сердечного приступа и депрессии.
25. Люди выглядят намного привлекательнее, когда с энтузиазмом рассказывают о том, что им действительно интересно.
Метки: ФАКТЫ ИЗ ПСИХОЛОГИИ ОБЪЯСНЯЮЩИЕ НАШЕ ПОВЕДЕНИЕ |
МАХРОВЫЕ ЦИННИИ - ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН |
Прошлой весной я купила пакетик семян шикарных махровых цинний (сорт, а не гибрид!), посеяла и вырастила из них в своём саду великолепные цветы. Осенью мне удалось собрать с тех цинний полноценные семена (сознательно оставила на семена первые особо выдающиеся цветки с некоторых растений в ущерб их дальнейшему цветению).
Посеяв собранные семена цинний в этом году и получив дружные всходы, я рассчитывала на повторение прошлогоднего замечательного результата. Но меня ждало разочарование: большинство распустившихся на выращенных растениях цветков оказались немахровыми или слегка махровыми, а махровых цинний было сравнительно мало.
Из-за чего это могло случиться? Условия выращивания и уход были такие же, почва та же.
Лично у меня из покупных семян циннии из красивущих разноцветных пакетиков, которые обещали большие махровые соцветия, из 10 семян, в лучшем случае, два были махровыми, а остальные вырастали простыми. Я, конечно же, обращала внимание когда сеяла циннию на рассаду, что все семена были, почему-то, разного вида.
Нашла ответ в интернете, делюсь с вами, может быть, кому-нибудь пригодится.
(Как правильно отобрать семена, чтобы выросли махровые цветки)
Циннии размножаются семенами, семена - крупные, быстро всходят (на 3-4-й день после посева), цинния очень быстро растет и долго радует обильным цветением.
Но при выращивании цинний из покупных или собственных семян часто вместо махровых вырастают растения с немахровыми или полумахровыми соцветиями. Дело в том, что семена сортов с махровыми цветками всегда дают часть растений с простыми и полумахровыми соцветиями. Но можно отобрать для посадки семена, из которых с наибольшей вероятностью вырастут махровые экземпляры. Для этого отбраковывайте семена, похожие на плоские щитки или сердечки, темно-коричневого цвета, с выемками на верхушках. Из таких семян получаются обычные немахровые циннии. Представляют интерес семена, на которых были язычковые, удлиненно-овальные цветки, они напоминают по форме острие копья - более вытянутые, заостренные, треугольные, морщинистые. Из них вырастают полумахровые и махровые циннии. При этом следует отбирать семена более продолговатые, шиловидные и морщинистые, серого цвета. При обмолачивании вызревших цветочных головок я просто дергаю за язычковые цветки, вытаскиваю их вместе с семенами и отбираю из семян наилучшие по названным критериям. Семен получается много, я сажаю их густо, так как часть может не взойти, и лучше потом проредить.
Когда и как собрать семена цинии?
Семена созревают на соцветиях через 2 месяца после начала цветения, поэтому на семена я оставляю самые первые соцветия. Семена, собранные с побегов первого порядка имеют наилучшие посевные качества. Вызревшие (побуревшие) корзинки-семянки отрезаю, просушиваю и вышелушиваю, выбирая семена с крайних рядов соцветий (что повышает вероятность появления махровых цветков) по вышеуказанным принципам, отделяю от засохших лепестков, упаковываю в бумажные пакетики и складываю на хранение в сухом, защищенном от перепадов температуры месте. Собранные семена цинний сохраняют всхожесть 3-4 года.
Метки: МАХРОВЫЕ ЦИННИИ - ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН |
Занятная шпаргалка для вязальщиц |
|
||||||
Метки: Занятная шпаргалка для вязальщиц |
Тунисское вязание по кругу от двух клубков. Видео. |
Не так давно мы провели еще одну потрясающую встречу на нашем форуме, слет умелиц страны вязания Ярнии.
На этой встрече не в неформальной обстановке я показывала технику вязания длинным крючком (тунисским) по кругу, от двух клубков.
Смотрите сами, рассказывает Yarni (Евгения Теплова):
Пряжа - Стрипмания от Regia.
К слову, изделие уже готово (снудик), и шапочка связана к нему в придачу.
Остановиться - невозможно!
Метки: Тунисское вязание по кругу от двух клубков. Видео. |
Знаете ли вы такую ягоду - ирга? |
У меня прямо под окном спальни посреди зарослей цидонии возвышается куст ирги. Долго крепился, сдерживая себя выйти и попробовать эту замечательную ягоду. Хотя тут, в Германии, наверное это будет выглядеть странно, как если бы я вдруг стал есть волчью ягоду . Да и вообще, как-то не принято это делать - срывать что-то на улице. Во всяком случае жена её за съедобную ну никак не хочет принимать. Ну откуда ей, выросшей на юге, знать это растение северной и средней полосы? Говорит, что есть нельзя - отравлюсь. Она хоть и врач, но я всё-таки вышел, собрал с жменю этих вкусных, красивых плодов - точно такая, какая росла и во Львове и в Риге.
Метки: Знаете ли вы такую ягоду - ирга?. |
"Чебуреки" из кабачков |
500 г кабачков
350 мл молока
250 г муки
70 мл растительного масла
2 куриных яйца
1 луковица
2 ст.л. укропа рубленого
мясной фарш
черный молотый перец
соль
Как приготовить кабачковые чебуреки:
Потереть лук и кабачки на крупной терке, добавить яйца, муку, молоко, подсолить, поперчить и влить растительное масло, перемешать все.
Получившееся кабачковое тесто по консистенции должно быть немного гуще, чем на блины.
Мясной фарш поперчить и посолить, можно добавить к нему жареный лук.
Разогреть сковороду, смазав ее предварительно растительным маслом, половником выливать тесто, выкладывать на один край кружка теста начинку, с помощью шумовки поддеть тот край блинчика, что без начинки, накрыть им край с начинкой.
Жарить кабачковые чебуреки с двух сторон до зарумянивания на среднем огне, накрыв крышкой, до готовности.
Приятного аппетита!
Метки: "Чебуреки" из кабачков |
чесночная картошечка |
Чесночная картошка просто объеденье!
Обязательно приготовьте!
Берем 5 картошин в кожуре.
Тщательно моем с щеткой.
Складываем ее в кастрюлю.
Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.
Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем- приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль,
положить на смазанную маслом форму.
Намазываем на каждую картошину чесночное масло
и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут (так как картошку в мундире я варю заранее). Ведь "изюминка" в волшебном соусе!
Приятного аппетита!
Метки: чесночная картошечка |
Домашняя ливерная колбаса "Особая" |
Метки: Домашняя ливерная колбаса "Особая" |
Рецепты домашней халвы |
Любителям этого вкусного десерта, как домашняя халва, предлагаю познакомиться с замечательной подборкой рецептов. Вкусно и готовится просто.
Метки: Рецепты домашней халвы |
Буженина по-дромовски |
Есть в славном городе Одессе замечательный шеф-повар и кондитер, он же ведущий кулинарной программы, он же просто отличный человечек - Андрей Дромов! Вот так в своем ресторане и для своей семьи он готовит буженину! Нашей семье такой вариант ну ооочень понравился. Буженина получается сочная, пряная и ароматная! Угощайтесь!
Мясо (вырезка или шея свинины) — 1,5 кг
Метки: Буженина по-дромовски |
Соус Маринара впрок |
Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...
Метки: Соус Маринара впрок |
The New Stranded Colorwork |
Метки: The New Stranded Colorwork |
жаккарды ленивые и не ленивые |
Метки: жаккарды ленивые и не ленивые |
