300 г овсяные хлопья

100 г отруби

100 г грецкий орех

50 г миндаль

25 г кунжут

25 г семечки

50 г изюм

50 г финики

3 ст. л. + 2 ст. л. для подачи -мед

2 ст. л. - масло растительное

100 г - йогурт (для подачи)

1 ст. молоко (для подачи)

100 г ягоды (для подачи)

Процесс приготовления: 

1. Всем известно, что правильный завтрак задает тон всему дню, а поэтому он должен быть полезным и питательным. Я хочу с вами поделиться рецептом домашней гранолы, которая не сравнится с готовыми магазинными мюслями ни по качеству, ни по вкусу. Гранола богата клетчаткой, уменьшает содержание холестерина в крови и улучшает обмен веществ.

2. Для приготовления в большой миске смешать овсяные хлопья и отруби.

3. Добавить мелко нарезанные грецкие орехи и миндаль, кунжут и семечки подсолнуха.

4. Финики нарезать, добавить к хлопьям и орехам. Добавить изюм, влить жидкий мед и растительное масло (без запаха), хорошо перемешать.

5. Выложить ровным слоем в форму. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

6. Через 10 минут запекания перемешать. Готовить до румяности. Остудить, выложить смесь в банку или контейнер. Хранить можно до 1 месяца.

7. Подавать гранолу можно с молоком (например, с топленым). Залить смесь хлопьев и орехов молоком, добавить по вкусу ягоды или полить медом. 

8. Еще одна очень интересная и вкусная подача гранолы - со сливами (или другими фруктами ). Сливу без косточки выложить в сотейник, залить соком половины апельсина и варить на среднем огне 4 минуты. Выложить в пиалу, присыпать гранолой, полить медом и сразу подавать.

9. И еще один вариант - подавать гранолу с натуральным йогуртом. Для этого в стаканы слоями выложить гранолу и йогурт, полить по желанию медом и украсить ягодами.

10. Приятного аппетита! Завтракайте правильно и вкусно! 

Источник

100 г слива (для подачи)

 

апельсин (для подачи)