Крабовое мясо, или палочки 250 г
Лук репчатый 1 шт.
150 г сметаны
150 г сливок
250 г сыра
перец по вкусу
1 ст. л. муки
Приготовление:
Крабовое мясо крупными кусочками, лук мелкими. Смешать, обжарить. Влить сметану, затем сливки. В половине стакана холодной воды развести 1 ст. л. муки. Эту смесь так же влить в сковороду.
Выложить в тарталетки жульен. Посыпать натёртым сыром и запекать в духовке 10 мин при 200 гр. Источник