Вертуты из лаваша с творогом - вкусная и быстрая выпечка, без возни с мукой и тестом

 

Нам понадобится:

• 2 больших листа лаваша
• 2 пачки творога
• соль или сахар по вкусу
• подсолнечное масло для жарки
• 1 - 2 яйца

Приготовление:

Для начинки смешать яйца с творогом. Посолить или подсластить по вкусу.

Для сладких вертут можно добавить в творог распаренный изюм.

Для несладких вертут... свежую зелень (укроп, зеленый лук)

На лист лаваша распределяем начинку.

Затем каждый лист сворачиваем в рулет.

И каждый рулет острым ножом режем на порционные кусочки.

Сковороду разогреваем, добавляем капельку масла.

Обжариваем наши вертуты из лаваша с двух сторон до румяной корочки.

Жарятся вертуты очень быстро.

Можно вертуты в духовке запечь, для этого вертуты выкладываем на противень, верх вертут смазать сметаной или взбитым желтком. Запекаем в духовке 20 - 30 минут при 180 гр.

Пробовала в мультиварке запечь, но там не получается такая хрустящая корочка, как на сковороде.

Вертуты из лаваша с творогом вкусные, как в горячем виде, так и в холодном!

Приятного аппетита!!!