Áåç çàãîëîâêà |
Ñíåæèíêè áûâàþ ðàçíûå. È ñúåäîáíûå òîæå. Íåîáõîäèìî: 180 ãð. âîäû, 60 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 150 ãð. ìóêè, 7 ÿèö.
Âîäó è ìàñëî äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Ïîñëå çàêèïàíèÿ, èíòåíñèâíî ìåøàÿ âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó. Ïîëó÷àåì óïðóãîå òåñòî. Ïåðåêëàäûâàåì òåñòî â êîìáàéí èëè äðóãóþ ìèñêó ïîáîëüøå, è ïðè ïîìîùè ìèêñåðà ïðîäîëæàåì ðàáîòàòü. Íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü, ïî îäíîìó äîáàâëÿåì ÿéöà. Ïîëó÷àåì ýëàñòè÷íóþ ìàññó. Ìîæíî îêðàñèòü òåñòî â êîðè÷íåâûé öâåò, èñïîëüçóÿ øîêîëàäíóþ ñàõàðíóþ ïóäðó.
Âûêëàäûâàåì çàâàðíóþ ìàññó â êîíäèòåðñêèé ìåøîê, èëè ïðîñòî ïëîòíûé ïàêåò, ñðåçàåì óãîëîê. È íà÷èíàåì ðèñîâàòü, ÷òî äóøå óãîäíî, ïàëî÷êè, äîìèêè, ¸ëî÷êè, ñíåæèíêè. Ïå÷ü ïðè 180 Ñ, ìèíóò 5, ñëåäèòå çà äóõîâêîé. Äîñòàåì íàøè ñíåæèíêè, äàåì îñòûòü è ïåðåêëàäûâàåì â êîíòåéíåð, íàêðûòü ñàëôåòêîé, è ìîæíî õðàíèòü äî íàäîáíîñòè.
| Ðóáðèêè: | ÓÊÐÀØÅÍÈÅ ÒÎÐÒÎÂ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |