-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в e323gor

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 322





творожные рогалики с творогом

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мягкие воздушные,чуть хрустящие снизу ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ "Нежнее нежного "

Я уверенна, что для многих из вас, как и для меня, творожные рогалики вызывают мысли: О, моя мама такие же пекла!
ООООчень вкусная и простая выпечки в виде рогаликов из творожного-cырного теста ...Нет!...Это скорее творожно - сырные булочки, чем печенье. Мягкие и воздушные, чуть хрустящие снизу.
rogaliki-s-syrom2_550x412 копия (650x487, 173Kb)

лучший рецепт приготовления вкуснейших рогаликов
Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты

рецепт от кашля

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от кашля. Домашняя библиотека)))

0_63c89_70a705f7_XL (525x700, 148Kb) Итак, вот вам народный рецепт для снятия кашля!!!

Удивительный по своим лечебным свойствам рецепт.

Спорить не буду, какая от него польза, но то, что убирает кашель, который уже нельзя убрать никакими медицинскими препаратами, - это факт неоспоримый. Это проверено на практике или, как мы говорим, жизненным опытом. Он настолько прост, что диву даешься.

Предыстория.

 Случилось это однажды, когда мы вместе с женой пошли на базар, как обычно, за продуктами. Жена естественно кашляла довольно серьезно. И здесь наше внимание остановилось на дедушке, который пристально смотрел на нас. Встретившись взглядами, мы невольно остановились и подошли к нему. И он поведал нам вот такой простой рецептик.

Весной, обычно это происходит во второй половине месяца апреля, сосна дарит для нас свои золотые соцветия - пыльцу. Это мужские цветки, набитые живительной пыльцой сосны. Такая пыльца в продаже отсутствует, и приходится за ней охотится.

Обычно цветение проходит очень быстро,всего несколько дней,и жди следующего года. Ну а если вам повезло, то вы обладатель бесценного дара природы, ибо пыльца сосны - одно из самых сильных лекарств.

Собрав эти соцветия, мы их сушим естественным путем(не в сушке). Затем складываем в баночку или  полотняный  мешочек и таким способом храним на всякий случай!

Ну а метод применения в случае простудных заболеваний с кашлем достаточно прост.

Берем пучок высушенного соцветия и заливаем кипящим молоком!  Накрываем  крышкой  и  отстаиваем,  чтобы  стало  теплым  и  можно  было  пить.  Ложкой  убираем  (  не отцеживаем!!)  крупные  иголочки,  а  мелкие  частицы  пыльцы  остаются.  Добавляем  ложку  масла  сливочного .

ВсЕ!!!

Теперь выпиваем его побыстрее.

Эффект гарантирую!

Удачи Вам всем, не болейте!

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - напиток жизненной энергии
Часть 2 - рецепт от кашля
Часть 3 - рецепт от болей в коленях
Часть 4 - варикоз отступает перед луковой шелухой
...
Часть 27 - два рецепта домашней мази
Часть 28 - средство от давления
Часть 29 - Индийский способ лечения гипертонии йодом


навесы для дачи

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Навес для дачи. Идеи и воплощение

Навес для дачи. Идеи и воплощение

Навес – это практичная и экономически выгодна конструкция, которая  не только защищает от погодных условий (снега, дождя, ветра , но и может служить прекрасным украшением Вашего дома в качестве веранды.или местом стоянки автомобиля

 

нав4 (448x336, 66Kb)

Навесы для дачи можно разделить на несколько основных видов:
Пристроенные и отдельно стоящие. Пристроенные навесы возводятся к наружной стене даче, над крыльцом, балконом или входом. Отдельные навесы устанавливают обособленно.

По материалам для изготовления конструктивных элементов навесы делят на деревянные, металлические, каменные и комбинированные.

 

нав9 (448x284, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сад огород

ватрушки с копченным сыром и чесноком

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с копченым сыром и чесноком

Ватрушки с копченым сыром и чесноком
рецепт с РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
ссылка
http://vk.com/id122525418#/wall-32617535_2265

Состав:
дрожжи быстродействующие - 2 ч. л.
сахарный песок - 2 ст. л.
соль - по вкусу
молоко - 125 г
сыр колбасный копченый - 300 г
чеснок - 4 зуб.
зелень - по вкусу
майонез - по вкусу
яйцо - 1 шт
мука - 200 г

Растворить дрожжи и 1 ст.л. сахара в
4 ст.л. теплого молока. Д
ать постоять 10-15 минут. Перемешать.

Муку смешать с солью и 1 ст.л. сахара,
добавить оставшееся молоко, дрожжи и замесить
тесто. Накрыть влажной салфеткой и оставить
подходить на 1 час в теплом месте, после чего обмять.

Когда тесто подошло второй раз (еще полчаса п
осле того, как обмяли), сформировать из него шарики.
Шарики раскатать скалкой немного, н
акрыть влажной салфеткой и оставить
на 15-20 минут в теплом месте. Потом стаканом
с плоским дном сделать в лепешке углубление.
Часть ватрушек я сделала круглыми, часть фигурными.

Плавленный сыр натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс. Зелень мелко нарезать.
(я брала петрушку) Смешать все и заправить майонезом.

Выложить начинку в углубления. Яйцо немного взбить.
И смазать ватрушки кулинарной кисточкой.

Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 15-20 минут в зависимости от Вашей духовки. Приятного аппетита!









Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты

луриные шарики в сливочном соусе

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в сливочном соусе

 (550x400,50kb)


Куриные шарики в сливочном соусе

рецепт с
РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
ссылка
http://vk.com/id122525418#/wall-32617535_2262

Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
и хорошенько перемешать
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)

Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.

Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!

На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик

Приятного аппетита!
 

Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты

мини курники

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-курники

73321481_1056947 (700x624, 99Kb)

Мини-курники

 
 

Фото
слова и фото svhttp://forum.say7.info/topic23117.htmletlana-sp
ссылка

Ингредиенты
Для теста:
1 ст. молока
1 ст. л. сухих дрожжей
2 яйца (1желток на смазку)
0,5 ч.л. соли
2 ст. л. сахара
80г маргарина
4 ст. муки
Замесить дрожжевое тесто, оставить подходить.
Я замешиваю тесто в хлебопечке, через 1,5 часа оно готово.

Фото

У кого нет хлебопечки:
дрожжи развести в теплой водичке (3 ст.л.), добавить щепотку сахара, размешать, пусть постоят, пока не поднимутся шапочкой. Молочко согреть, положить в него маргарин, он там разойдется. В миску насыпать муку, положить соль, сахар, влить молоко с маргарином (слегка тепленькое), яйца (один желток оставить на смазку) и замесить тесто. Накрыть и оставить подниматься в тепле на 1,5 часа.

Для фарша
2 луковицы
2-3 картофелины
200 г мяса
Соль, перец, специи по-вкусу (я кладу зиру)
Лук, картофель, мясо мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить специи.

Фото


Тесто разделать на порционные кусочки
Фото

раскатать, положить начинку, слепить, оставляя маленькую дырочку
Фото

Фото

Фото


дать подняться около 20 минут
Фото

смазать желтком, выпекать около 30 минут при t 200C.
Фото

Фото

У меня получилось 12 небольших курничков.




 

Я.С.



Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты

пирошки на заварном тесте

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами: Выпекала как чебуреки на сковороде.

Быстрый рецепт НЕВЕРОЯТНО вкусных и мягусеньких пирожочков!  Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления пирожков с рисом и яйцом на заварном тесте. Очень вкусная и сытная еда хорошо подойдет как для завтрака и ужина, так и для обеденного перекуса.

pirozki_s_iasami (448x306, 58Kb)
 

Нам понадобится:
Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты

напиток жизненной энергии

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напиток жизненной энергии)))

Sok-iz-ingira-i-morkovi (400x403, 351Kb)
Придать бодрости и сил, наладить работу всех внутренних органов, а также избавиться от недомоганий, обогатить организм нужными витаминами, зарядиться энергией жизни поможет целебный напиток, приготовленный на основе моркови и инжира.

Напиток жизненной энергии на основе моркови и инжира.

Рецепт приготовления этого чудо напитка довольно прост.

Необходим всего 1 стакан сушеного инжира, который перемалываем и заливаем 500 мл крутого кипятка. Это перемешиваем и доводим до кипения. Затем нужно дать настояться на протяжении 2-х часов. Процеживаем напиток, добавляем 1 столовую ложку меда и 1 стакан морковного сока. Употреблять по 0,5 стакана от четырех до пяти раз в день. Делать это между приемами пищи.

Противопоказаниями к приему этого эликсира жизненной энергии может быть заболевание желудочно-кишечного тракта и  язвы желудка и 12-перстной кишки, колиты, гастриты с повышенной кислотностью, и еще диабет.
Наслаждайтесь жизненной энергией!!!

______________________________

RnRaRSRePRzRdRoRrRoRvRxRe (287x27, 7Kb)                                           По статистически данным Всеми́рной организа́ции здравоохране́ния болезни сердца и сосудов в настоящее время занимают ведущие места среди причин смертности у больных во всех странах. Это факт, который нельзя отрицать. На этом сайте можно найти много полезного по предотвращению причин таких заболеваний. И ознакомиться с методами их лечения.                                                            ______________________________________________

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - напиток жизненной энергии
Часть 2 - рецепт от кашля
Часть 3 - рецепт от болей в коленях
...
Часть 27 - два рецепта домашней мази
Часть 28 - средство от давления
Часть 29 - Индийский способ лечения гипертонии йодом


хлеб на сухом квасе

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ НА СУХОМ КВАСЕ



ХЛЕБ НА СУХОМ КВАСЕ


слова и фото Любовь Филатова
ссылка http://my.mail.ru/community/baking/6B0FE98686096014.html
Рецепт этого хлеба повзаимствовала у Галины Прудниковой, за что огоромное ей спасибо!! Хлеб получился очень вкусным !!!
Для выпечке хлеба нам понадобится:
Вода - 300мл
сахар-1 ст лож
соль-1,5 ч лож
дрожжи-2 ч лож
сухой квас-3 ст лож
расительное масло-3 ст лож
кунжут- для посыпки
Мука-если честно, даже не измерила, положила на глазок.(где-то наверное стакана 4)

Приготовление:3 ст ложки сухого кваса , заварила в 100мл кипятка, оставила остужать.
В миску налила воды туда же засыпала сахар , дрожжи , соль. Все разболтала и добавила остывший квас. потихоньку замешивая стала подсыпать муки и влила растительное масло- замесила тесто.
Нужно хорошо промешать, тесто будет липким , но я не люблю тугое тесто поэтому у меня было жидковатое. Оставила подходить. После того , как тесто подошло положила его в хлебную форму и еще дала поднятся минут 30.
Смазала верхушку хлеба молоком и посыпала кунжутом.
Разогрела духовку до 200гр и поставила выпекать на 35-40 мин. Все хлеб готов!!!
Очень вкусный, я с сальцом. корочка хрустит , ну очень славненько и вкусненько!!!
Пеките . рекомендую!! Еще раз спасибо Галине. теперь этот хлебушек и у нас приживется!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 


~ Рамочки от АНГЕЛИКИ ~

 

Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты

скумбрия маринованная

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

pGAJRC2fIaA (604x453, 60Kb)

more
Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты

телятина томленная

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томленая телятина

Уже не один раз готовлю это блюдо.Получается очень нежно  и прямо тает мяско во рту. Томится это мяско почти 3 часа.........Но результат того стоит.Спасибо Леночке110 за рецепт

3560462_DSC00952 (700x525, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты

сырое яйцо от болей в коленях

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырое яйцо от болей в коленях.

1 (470x353, 29Kb)
У меня часто стали, в последнее время, побаливать
колени.Боли довольно мучительны.Вот нашла
простой и эффективный рецепт, позволяющий
забыть о болях в коленях если не навсегда, то
очень надолго. Уже опробовала его на себе мне
помогло.Рецепт совсем не сложный и не требует
особых затрат. Когда используете сырое куриное
яйцо, в разбитой скорлупе ещё остаётся немного
сырого белка. Не спешите выбрасывать скорлупу.
Остатки сырого белка из скорлупы нужно
осторожно рукой выскрести и смазать больные
колени. Не нужно использовать белок целого яйца.
Именно остатки белка, прилипшие к яичной плёнке
обладают наибольшим полезным эффектом.Только не забывайте, народная медицина это хорошо.
Но не стоит забывать и о врачах. Лучше них никто вам точный диагноз не поставит.


SvetlanaT
Рубрики:  советы бывалых

нарядная картошка

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядная картошка по-шведски


Нарядная картошка по-шведски


ссылка http://blogs.mail.ru/mail/irina.docenko.1963/519327BB6C8EBAB0.html
Приготовление:
1.Очищенный картофель помещаем в ложку и не до конца надрезаем на тонкие ломтики (делаем из картофелины "гармошку"). Края ложки, как ограничитель, не дают разрезать клубень до конца. 
Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками. 
Или в качестве ограничителей укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки. 
2.Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем сливочным или растительным маслом (можно и топленым салом). 
НЕ СОЛИМ. 
Ставим в разогретую до 225 гр. C духовку на 25 минут.




3.Затем вынимаем из духовки, еще раз смазываем маслом, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и опять ставим в духовку на 20 минут до зарумянивания.







 

Я.С.
Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты

Без заголовка

Среда, 29 Августа 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения f-leshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гамак-кресло для дачи своими руками

 

Гамак-кресло для дачи своими руками

 

До чего же приятно летним днем поваляться в тени деревьев в гамаке! А если этот гамак сделан своими руками - вдвойне приятнее!!! Нашел интересную идейку - как сделать гамак-кресло из поддонов (паллета).

 



Итак, приступим к работе.
Нам понадобиться:
- поддон (паллета);
- стамеска;
- пила;
- маркер;
- дрель;
- прочная веревка;
- зажигалка.

Читать далее...
Рубрики:  есть идея

Без заголовка

Среда, 29 Августа 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта мазь лечит ВСЕ!!!

111 (700x525, 333Kb)Чудо-мазь.Многие утверждают, что эта мазь лечит множество болезней: фибромы, маститы, гангрены, язвы, включая трофические, чирьи, ожоги, нарывы, больные суставы, гнойные отиты, самые застарелые гаймориты, нарывы в горле, экземы, кисты яичников. —Вот такой длинный список, что лечит эта чудо - мазь!





Приготовление:


Все готовится в эмалированной посуде. Вливаем один стакан рафинированного подсолнечного масла, бросаем туда пчелиный воск величиной со спичечную коробку. Ставим посуду с этой начинкой на небольшой огонь, дабы воск растаял. Добавляем половинку желтка от яйца, которое варится вкрутую, раздавливаем вилкой на блюдечке и пальцами постепенно добавляем в посуду с разогретым маслом и воском. Размешиваем, снимаем с огня настаиваем около 15 минут. Затем полученную смесь процеживаем через ткань из капрона. Перекладываем все в стеклянную посуду и ставим на хранение в холодильник!


Полученная мазь очень эффективна. При применении разогревают на водяной бане до сорока градусов!
Она излечивает:

Читать далее...
Рубрики:  советы бывалых

Без заголовка

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Хачапури"

 

Хачапури

слова и фото автора: Оля
Хачапури
 
Хачапури Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 г творога
  • 150 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1,5-2 стакана муки (250 г)
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

  • 300 г любого сыра (у меня — домашний)
  • 2-3 столовые ложки жирной сметаны
  • 1 яйцо
  • , зелень, соль по вкусу
 
растереть с сахаром и яйцом:
Хачапури
Влить растопленное и перемешать:
Хачапури
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
Хачапури
Замесить нежнейшее тесто, завернуть в пакует
и поместить в холодильник на 20 минут:
Хачапури
Для начинки натереть на терке.
Добавить сметану, измельченный
, зелень, вбить яйцо.
Посолить по вкусу и перемешать:
Хачапури
Тесто раскатать толщиной около 3 мм.
Вырезать кружки (я вырезаю диаметром 10 см, но это на ваш вкус):
Хачапури
На середину выложить столовую ложку с горкой начинки:
Хачапури
Края поднять наверх и очень плотно защипать.
Выложить изделие «на бочок» и покатать по
посыпанному мукой столу до исчезновения шва:
Хачапури
Выложить на противень. Проколоть вилкой в нескольких местах:
Хачапури
Поместить в духовку при 200 градусах:
Хачапури
Выпекать около 20 минут:
Хачапури
Слегка остудить. Подавать со свежими овощами и зеленью:
Хачапури
ссылка http://harch.ru/headline/xachapuri

Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты

Без заголовка

Среда, 08 Августа 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дельные советы. Выбираем мед)))

555 (541x560, 305Kb)

Как правильно выбрать мед?

Недавно меня попросили написать пост, как правильно выбрать мед!  Выполняю вашу просьбу!

Никого, пожалуй, не удивишь, что мед с его целительными свойствами практически продукт от Бога. О его волшебных свойствах я писать не буду, ибо это знает и стар, и млад. Лучше остановлюсь на вопросе о качественном меде и как отличить его от некачественного, который действительно не сможет принести пользу нашему организму. Поэтому давайте посмотрим, как правильно выбрать мед.

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты
сад огород
советы бывалых

Без заголовка

Среда, 08 Августа 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Жульен


Пирог «Жульен»

слова и фото Ириshа
ссылка http://forum.say7.info/topic26104.html


Необходимые продукты для теста:


~200г муки
1 яйцо
125г маргарина
2 ст.л. тертого сыра
0,5 ч.л. соли
1/3 ч.л. мускатного ореха

Для начинки:


1 крупная луковица
400-500г грибов (грибы могут быть свежими или замороженными. У меня лисички,
но обычно готовят жульен с шампиньонами)

1 отварная куриная грудка
150г сметаны
150г сливок (10-20%)
1 ст.л муки
Соль, черный перец, зелень свежая по вкусу
150г сыра

Для теста муку высыпать на рабочую поверхность горкой, порубить маргарин. Добавить яйцо, тертый сыр, специи.



Замесить тесто (если получилось очень крутое
можно добавить 1-2 ст.л. сливок).


Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Тем временем приготовим начинку. На сковороде с добавлением масла обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить до выпаривания жидкости.
Добавить мелко нарезанные кусочки курицы. Для заливки смешать сметану, сливки, добавить 1ст.л. муки и специи. Полученным соусом залить курино-грибную смесь и все подержать на огне 3-5 минут до загустения.



Форму смазать, дно можно застелить пергаментной бумагой. Распределить тесто по форме, сделав бортики


Выложить начинку


и посыпать тертым сыром


Выпекать при 180 градусах около 40 минут.



Теперь приготовим рулетики из лаваша с начинкой «Жульен»



Нам понадобится 3 больших листа лаваша. Начинку приготовить по вышеуказанному рецепту. Лаваш разрезать пополам, посыпать тертым сыром.


Выложить начинку

и завернуть рулетики


Рулеты запечь в духовом шкафу или обжарить
с двух сторон на сухой сковороде под крышкой
(тогда сыр расплавится и лаваш останется мягким).
Так же для сохранения мягкости лаваша рулетики можно обмазать взбитым яйцом.
Вместо лаваша этой начинкой можно начинять
обыкновенные блины, тоже будет очень вкусненько!  
Очень надеюсь, что эти рецепты кому-то из вас пригодятся, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 
Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплица. МК



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  сад огород

Без заголовка

Вторник, 24 Июля 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертута с мясом и капустой

 

Вертута с мясом и капустой


vertuta09 копия (700x467, 166Kb)
слова и фото http://natalia.inmobisoft.com/2011/12/30/vertuta/
  Состав :

мука — 2 ст.
растительное масло — 100 гр.
яйцо — 1 шт.
вода — 7-8 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.

  начинка:
фарш — 400 гр.
капуста — 200 гр.
лук — 1 шт.
соль — перец.
2559__320x240_vertuta02 (320x213, 13Kb)
Смешиваем все ингредиенты для теста и получаем маслянистый колобок.
Накрываем пленкой и занимаемся начинкой.
2560__320x240_vertuta03 (320x213, 23Kb)
Капусту мелко шинкуем. Смешиваем фарш,
капусту, измельченный лук и специи. Капуста дает сочность фаршу.
2561__320x240_vertuta04 (320x213, 14Kb)
Тесто делим на 4 части. На присыпанной поверхности
раскатываем тесто очень тонко в прямоугольник.
В идеале сквозь него можно прочесть газету.
Для легкости скручивания можно использовать
коврик (как я) или кухонное полотенце.
2562__320x240_vertuta05 (320x213, 16Kb)
Выкладываем начинку с небольшим отступом от краев.
2563__320x240_vertuta06 (320x213, 12Kb)
Сворачиваем в плотный рулет и защипываем края.
2564__320x240_vertuta07 (320x213, 17Kb)
Скручиваем в улитку и перекладываем в форму швом вниз.
Так же поступаем со следующими рулетами,
но они будут продолжением первого.
2565__320x240_vertuta08 (320x213, 18Kb)
Смазываем молоком (можно полить прямо 3-4 ст.л).
выпекаем при 180 градусах около 60 минут.
Периодически смазывая молоком. Даем постоять 10-15 минут и нарезаем.

Рубрики:  Рецепты
Мои рецпты


Поиск сообщений в e323gor
Страницы: 13 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь