Èíãðåäèåíòû:
êàïóñòà - 1/4 âèëêà;
ÿéöî (âàðåíîå) - 3 øò.;
óêðîï - 1 íåáîëüøîé ïó÷îê;
çåëåíûé ëóê 7-8 ïåðüåâ;
òâåðäûé ñûð - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàøèíêîâàòü ÷åòâåðòü âèëêà êàïóñòû.
Ê êàïóñòå äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûå âàðåíûå ÿéöà, ðóáëåíûé óêðîï è çåëåíûé ëóê (âî âòîðîì âàðèàíòå ýòîãî ñàëàòà âìåñòî ëóêà ÿ ðåæó òîíêîé ñîëîìêîé îäíî çåëåíîå ÿáëîêî).
Äîáàâèòü â ñàëàò éîãóðò òåðìîôèëüíûé. Âñå ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ïåðåìåøàòü, ðàçðîâíÿòü è óòðàìáîâàòü â ìèñêå.
È óñóãóáèòü ñâåðõó ò¸ðòûì ïàðìåçàíîì (â âàðèàíòå ñ ÿáëîêîì ÿ ñûð áåðó ìààñäàì). Ñ òàêèìè ñàëàòàìè ïåðâîãî, âòîðîãî è êîìïîòà óæå íå íàäî, î÷åíü ñûòíûå.
Ôîòî è ðåöåïò: Ïàóëèíêà