Êàê ñîõðàíèòü ñâåæèå îâîùè è ôðóêòû çèìîé! |
ÍÅÒ! ÒÎ×ÍÎ ÐÓÑÑÊÈÉ ÍÀÐÎÄ ÍÅ ÏÐÎÏÀĨÒ!

Íàòêíóëàñü ñåé÷àñ íà ðåöåïò...Ýòî âåäü ñòðàòåãè÷åñêèé ñåêðåòíûé ñïîñîá)))). Áåç ñâåòà, áåç êîíñåðâàíòîâ....
ÂÎËØÅÁÍÛÉ ÑÏÎÑÎÁ - ÑÂÅÆÈÅ ÎÃÓÐÖÛ ÇÈÌÎÉ! Ñâåæèå îãóðöû (è íå òîëüêî) íà çèìó. Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ïðîñòûì ðåöåïòîì,êàê ñîõðàíèòü ñâåæèå îâîùè è ôðóêòû çèìîé! Äëÿ ýòîãî ðåöåïòà ïîäõîäÿò - îãóðöû, ïîìèäîðû, ÿáëîêè, ïåðñèêè, àáðèêîñû, ñëèâû. Äåëàåì îãóðöû
Îãóðöû æåëàòåëüíî ðâàòü ñ ãðÿäêè, íî è ïîêóïíûå, õîòÿ òîæå ìîæíî, ãëàâíîå - êà÷åñòâî! Âûáèðàåì êðåïêèå, áåç ìàëåéøåé ïîð÷è ïëîäû. Ìîåì,äàåì ñòå÷ü âîäå. Íå â êîåì ñëó÷àå íå çàìà÷èâàåì äàæå íà ÷óòü-÷óòü! Îãóðöû äîëæíû õîðîøî ïðîñîõíóòü íà ÷èñòîì ñòîëå íà ïîëîòåíöå.È ëó÷øå íå äîìûòü,÷åì ïåðåìûòü! Ìîæíî ïðîñòî ïðîòåðåòü ñóõîé òðÿïî÷êîé, åñëè íå î÷åíü ãðÿçíûå. ×òîá êîíäåíñàò âíóòðè íå ñîáèðàëñÿ îãóðöû ìîæíî ïîìûòü ïîòîì, êîãäà âñêðîåòå áàíî÷êó.,òàê ëó÷øå õðàíÿòñÿ çàòåì êëàäåì â ÷èñòóþ ñòåðèëèçîâàííóþ ñóõóþ áàíêó, íàáèâàÿ äîâåðõó.
Òåïåðü ïîíàäîáèòñÿ ñâå÷à, ëþáàÿ,êàêàÿ íàéäåòñÿ, íî íå àðîìàòèçèðîâàííàÿ. Ìîæíî âçÿòü öåðêîâíóþ, ðàçðåçàòü åå íà 2 ÷àñòè. .Ïàðàôèíîâûå ëó÷øå ãîðÿò. .Óñòàíàâëèâàåì åå â áàíêè, íà îâîùè è çàæèãàåì! Ñâå÷êà äîëæíà ïîãîðåòü ìèíóò 8-10 â áàíêå áåç êðûøêè, ÷òîá êèñëîðîä ,êîòîðûé âíèçó áàíêè âûãîðåë è ïîäíÿëñÿ íàâåðõ. Ïî-èñòå÷åíèè ýòîãî âðåìåíè, çàêðûâàåì áàíêó êðûøêîé è çàêàòûâàåì. Ñàìîå ãëàâíîå è ñëîæíîå - çàêóïîðèòü áàíêó òàê,÷òîá ñâå÷à íå ïîòóõëà! Îíà äîëæíà ãîðåòü ïðè çàêóïîðåííîé êðûøêå! Ñâå÷à ïîòóõíåò ñàìà,êîãäà â áàíêå âûãîðèò êèñëîðîä. Ãîðèò ñåêóíä 20-30. Äåëàåòñÿ âñå áûñòðî è ïðîñòî, ãëàâíîå ïðèíîðîâèòüñÿ Õðàíèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå - â ïîãðåáå. Îãóð÷èêè ïîëó÷àþòñÿ êàê ñâåæåñîðâàííûå ,à íå òðàâà çèìíÿÿ ìàãàçèííàÿ. Ñòîÿò äîëãî, íî ó íàñ äîñòàâàëè òîëüêî äî ðîæäåñòâà - ìû èõ ñúåäàëè.
Êàê äåëàåì, ïîêàçàíî íà ôîòî ïîýòàïíî:

Íàðâàòü îãóð÷èêîâ. Ïîìûòü ñëåãêà è ðàçëîæèòü ñóøèòüñÿ íà ñîëíûøêå.


Çàëîæèòü â áàíî÷êè, ïîñòàâèëà è çàæå÷ü ñâå÷êó

×åðåç 10 ìèíóò àêêóðàòíåíüêî íàêðûòü êðûøêîé è çàêàòàòü,ñâå÷à ãîðèò! ×åðåç 20 ñåêóíä ñâå÷à ïîòóõëà.
.Âñå! Ìîæíî ñïóñêàòü â ïîãðåá!
ïî ñîâåòó "Êàê Ïðîñòî • Èíòåðåñíûå èäåè "ok.ru/ap.uryi
| Ðóáðèêè: | ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |