Тут написано о том как жили запорожские казаки, о их быте, культуре, законах. Источнег http://kazaknation.com/blogs/entry/--2011-12-12

 

 

Казаки жили в Сечи, зимовках и Бурдюг. В Сечи жили неженатые казаки. Такой обычай запорожских казаков прежде всего объясняется их военным положением.

Обычное ежедневное жизнь казаков на Сечи состояло следующим образом. Утром поднимались до восхода солнца, умывались холодной речной водой, молились Богу, а через некоторое время садились за стол к горячему завтраку. Время от завтрака до обеда казаки проводили по-разному: кто осматривал оружие, кто упражнялся стрельбой, кто объезжал коня и др. Ровно в 12 часов куренной повар ударом в котел сообщал об обеде. К столу преимущественно подавались: Соломаха (ржаная мука, густо сваренное с водой); тетерев (ржаная мука, не очень густо сваренное на квасе) щерба (то же редко сваренное муку на ухе из рыбы). Если казаки желали поесть, кроме обычных продуктов, еще мясо, рыбу, вареники и т.д., то они собирали деньги, покупали продукты, которые передавали куренному повару. Кроме этого, к столу подавались различные напитки: мед, водка, пиво, наливки.

Время от обеда до ужина проводился в тех же занятиях. После ужина молились Богу и ложились спать, зимой в шалашах, а летом и в шалашах, и на открытом воздухе.

В дни больших праздников (Рождества Христова, Пасхи) запорожские казаки в течение всей недели поздравляли с праздником кошевого, судью, писаря, приносили им подарки, угощались у них различными напитками и в это же время стреляли из пушек. В обычные праздничные дни казаки нередко развлекали себя кулачными боями. Большие веселье было у казаков после возвращения из военных походов.

Совсем по-другому складывалась жизнь казаков, проживавших в степи по зимовках (усадьба, которая преимущественно строилась тремя-четырьмя хозяевами, в ней было три дома, конюшня, изгородь и др.). Они располагались в основном по берегам рек, по островам. В зимовках жили семейные казаки или люди, которые оставили свою сечевую службу. На войну они призывались в исключительных случаях (особым выстрелом из пушки в Сечи или через гонцов от кошевого атамана).

Еще проще было жизни казаков по землянке. Бурдюг в запорожских казаков назывались одиночные, без дополнительных пристроек, землянки. В них жили совсем одинокие казаки, уединялись от Сечи или от тяжелого семейного хуторянского жизни. Это были преимущественно казаки, которые приходили к своей естественной старости.