Записи Друзья Комментарии
Dushka li
Аватар Dushka_li

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dushka_li

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей: 19197
Комментариев: 77762
Написано: 100733


Душевная кухня! Рулет из фарша "Объедение"!

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:30 + в цитатник




Рулет из фарша "Объедение"

Опять экспромт)) И опять удачный!
Блюдо получилось ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Есть принципиальные отличия от всех рулетов, что читала в интернете. Так что не проходите мимо, как говорится))


Ингредиенты:
- фарш свино-говяжий;
- рис;
- яйца 4шт.;
- молоко 50мл;
- смесь замороженных овощей;
- сыр 50гр;
- майонез 2ст.л.:
- специи.

Приготовление:
Отварить рис как на тефтели. Остудить.
А пока приготовим начинку: омлет с овощами! Поджарить на сливочном масле замороженные овощи. Слегка взбить яйца с молоком, добавить соль, перец, немножечко соды. Залить овощи омлетом.

Так как омлета получается много, я его через некоторое время перевернула частями, чтоб прожарить на другой стороне. Он все равно остается пышным, а резать его так и так придется.
Омлет хотя бы немного остудить.

Далее... в фарш добавить соль, специи.
Затем добавить рис и хорошо перемешать.
Противень выстелить бумагой для запекания, а на нее выложить фарш с рисом и разровнять.

На середину фарша выложить омлет.

Аккуратно загнуть края фарша сверху на начинку и слепить их.

Поставить в разогретую духовку.
Приготовить заливку:
Натереть сыр на крупной терке, добавить майонез.
Через 15 минут достать наш рулет и ТОЛЬКО сверху выложить на него заливку из сыра.
В процессе жарки она растечется по всему рулетику. (печатаю и слюньки текут)))
Я положила начинки "от души" и у меня растеклось еще и по всему противню))
Правда лишнее быстренько и с аппетитом потом съели))
Итак, запекать еще минут 15, чтобы сыр подрумянился.

Очень вкусно в этом рулете именно то, что фарш с рисом! И еще то что я не сворачивала фарш рулетом, а именно сделала, как тефтельку с начинкой. Получился отличный сочный гарнир! Ну а уж заливка - это просто без комментариев! Чуть ли не самое вкусное во всем этом празднике живота)))

Вот такие аппетитные и красивые кусочки получились:

Дети в восторге были! Да я и сама с большим удовольствием насладилась блюдом!!!
Приятного аппетита!



Рубрики:  Кулинарная книга/Из фарша
ПОМОЩЬ ДНЕВНИЧКУ
Мои кулинарные рецепты!


Процитировано 255 раз
Понравилось: 37 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Светик_-Семицветик   обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:37 (ссылка)
Большое спасибо,как раз сижу и думаю,что приготовить на ужин!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 17 Мая 2011 г. 13:42ссылка
Dushka_li
На здоровье! В сущности простое блюдо. Но при этом на тарелке выглядит эффектно! Да плюс еще вкуснотища!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Сосёнка   обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2011 г. 14:58 (ссылка)
Хороший рецепт.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Nap31   обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2011 г. 14:59 (ссылка)
Ну что же, опять "прощай диета!".Спасибо за рецептик! Я как раз тефтельки готовить собиралась........... устрою семье праздник.
Ответить С цитатой В цитатник
Kykyn_ja   обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2011 г. 15:02 (ссылка)
Ух ты побежала делать! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 18 Мая 2011 г. 01:13ссылка
Dushka_li
На здоровье! Напишите, плизз, как получилось. Я чувствую ответственность ...
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Мая 2011 г. 09:45ссылка
Nap31
Получилось очень вкусно! Спасибо!!!!!!!! Только вместо овощной начинки (дома не было, а в магазин бежать не хотелось) сделала грибную.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Мая 2011 г. 10:06ссылка
Dushka_li
Пожалуйста! Ну и правильно - здесь есть место для импровизации))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
наткасин   обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2011 г. 15:45 (ссылка)
Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Анюта_Нюта_Аннушка   обратиться по имени Среда, 18 Мая 2011 г. 00:34 (ссылка)
оригинальное блюдо!!! обязательно сделаю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 18 Мая 2011 г. 01:14ссылка
Dushka_li
Буду рада)) Напишите потом, пожалуйста - как получилось, как понравилось))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Olga_Lana   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2011 г. 13:53 (ссылка)
Спасибо, интересный рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Мая 2011 г. 10:06ссылка
Dushka_li
Пожалуйста! Рада что понравилось!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
МУРРМЫШКА   обратиться по имени Суббота, 04 Июня 2011 г. 22:15 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Kykyn_ja   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 15:58 (ссылка)
Рулет получается очень вкусный, сочный и сытный. Семья в восторге! Еще раз спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 14:43ссылка
Dushka_li
Спасибо большое за комментарий. Извини, что сразу не ответила - в отпуске была))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
юльчик_лобанова   обратиться по имени Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 20:57 (ссылка)
да выглядит вкусно !!!! спасибочки
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 14:43ссылка
Dushka_li
На здоровье! Рада, что понравилось!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Мотрена   обратиться по имени Пятница, 16 Сентября 2011 г. 17:44 (ссылка)
Спасибо

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 18:42ссылка
Dushka_li
На здоровье!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте