Çàâèòóøêè ñ ëóêîì è ÷åñíîêîì. Íåîáûêíîâåííî âêóñíûå, ìÿãêèå è àðîìàòíûå. Ïîäõîäÿò äëÿ ïåðåêóñà è ìîæíî ïîäàòü ê ïåðâûì è âòîðûì áëþäàì âìåñòî õëåáà.
Èíãðåäèåíòû
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Ìîëîêî – 130 ìë.
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Ìóêà – 300-350 ãð.
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Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 100 ãð.
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Ñàõàð – 1 ÷.ë.
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Ñîëü – 1/2 ÷.ë.
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Äðîææè ñóõèå – 5 ãð.
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Íà÷èíêà:
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×åñíîê – 3-4 çóá
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Ñûð -50-100ãð.
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Çåëåíü (óêðîï, çåëåíûé ëóê)-1 ïó÷îê.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Èç ìîëîêà, ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ñàõàðà, ñîëè, äðîææåé è ìóêè çàìåøèâàåì òåñòî. Äàäèì òåñòó ïîñòîÿòü 20 ìèíóò.
Ðàñêàòûâàåì â òîíêèé ïëàñò, ñìàçûâàåì åãî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïîñûïàåì çåëåíüþ è ñûðîì ñìåøàííûì ñ ÷åñíîêîì.
Ñâîðà÷èâàåì â ðóëåò è íàðåçàåì íà ïîëîñêè. Çàïåêàåì â äóõîâêè ïðè 180 ãðàäóñàõ 20-25 ìèíóò.
Ïîäðîáíîñòè è äåòàëè ïðèãîòîâëåíèÿ Âû ìîæåòå ïîñìîòðåòü â ìîåì êîðîòåíüêîì âèäåî íèæå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!