Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
dushaaa
dushaaa
Àâàòàð dushaaa
-
Ðóáðèêè
âûïå÷êà,äåñåðòû
(420)
âûøèâêà
(1)
âÿçàíèå
(1114)
äåêîð
(84)
èíòåðüåð
(48)
êóëèíàðèÿ
(1148)
ìîäà
(65)
ïîëåçíîñòè
(223)
ïîñò
(12)
ðàçíîå
(299)
öâåòû
(62)
øèòüå
(178)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 14.08.2009
Çàïèñåé: 3697
Êîììåíòàðèåâ: 42
Íàïèñàíî: 3746
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Âòîðíèê, 19 Ñåíòÿáðÿ 2017 ã. 06:38
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Prettyke
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Âêóñíûå è íåñëîæíûå â ïðèãîòîâëåíèè âòîðûå áëþäà
Êóðèöà ñ ãðèáàìè, çàïå÷¸ííàÿ ïîä êàðòîôåëüíîé øóáîé
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 600 ãð êóðèíîé ãðóäèíêè èëè íîæåê
● 250 ãð ãðèáîâ (ó ìåíÿ øàìïèíüîíû)
● 3-4 ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû
● 2 ëóêîâèöû
● 1 ñò.ë. ìóêè
● 250 ìë ìîëîêà
● 150 ãð ñëèâîê (ó ìåíÿ 15%)
● 100 ãð ò¸ðòîãî ñûðà (ñûðà ëó÷øå íå æàëåòü)
● ñîëü, ïåðåö, çåëåíü ïî æåëàíèþ
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Âêëþ÷èòü äóõîâêó íà 180 Ñ.
2. Êàðòîôåëü ïîìûòü, ïîëîæèòü â õîëîäíóþ âîäó è âàðèòü ïîñëå çàêèïàíèÿ 6 ìèíóò.
3. Êóðèöó ïðîìûòü, îáñóøèòü
4. Ãðèáû ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü, ëóê ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü êóáèêàìè.
5. Ñêîâîðîäó íàãðåòü è îáæàðèòü êóñî÷êè êóðèöû äî ðóìÿíîãî öâåòà, ïåðåëîæèòü íà òàðåëêó.
6. Íà òîì æå ìàñëå îáæàðèòü ëóê, äîáàâèòü ê íåìó ãðèáû è æàðèòü äî èñïàðåíèÿ æèäêîñòè.
7. Âñûïàòü ìóêó, õîðîøî ïåðåìåøàòü è, íå ïåðåñòàâàÿ ìåøàòü, âëèòü ìîëîêî ñî ñëèâêàìè, äîáàâèòü êóðèöó, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.
8.  îãíåóïîðíóþ ôîðìó âûëîæèòü ñîóñ,äàëüøå îáæàðåííóþ êóðèöó.Ñâåðõó íàòåðåòü êàðòîôåëü íà êðóïíîé ò¸ðêå è ïîñûïàòü ò¸ðòûì ñûðîì.
9. Çàïåêàòü íà ñðåäíåì óðîâíå ïðèìåðíî 40 ìèíóò.
Êàðòîôåëü, ôàðøèðîâàííûé êîï÷åíîé êóðèöåé è îâîùàìè ïîä ñûðîì
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Êàðòîôåëü – 10 øòóê ñðåäíåãî ðàçìåðà.
● Êîï÷åíûå íîæêè êóðî÷êè – 2 øò.
● ßéöà – 2 øò.
● Ñëàäêèé ïåðåö – 1 øò.
● Ðåï÷àòûé ëóê – 1 øò.
● Çåëåíü – 1 âåò
● Ïîìèäîðû – 2 øò.
● Ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
● Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 1 ñò.ë.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ñíà÷àëà áåðåì êàðòîôåëü, åãî íåîáõîäèìî õîðîøî î÷èñòèòü. Ïîìûòü, ïðèñîëèòü è îòïðàâèòü ãîòîâèòüñÿ íà ïàðó.Ìóëüòèâàðêó â ðåæèì ãîòîâêè íà ïàðó íà 25 ìèíóò, ýòîãî äîñòàòî÷íî.Ïîêà áóäåò ãîòîâèòüñÿ êàðòîôåëü, íà÷íåì ãîòîâèòü íà÷èíêó äëÿ íåãî.Êîï÷åíóþ êóðî÷êó îòäåëèì îò êîæè è êîñòè, íàðåæåì ìåëêèìè êóáèêàìè. Îòâàðèì ÿéöà, î÷èñòèì èõ è ïîðåæåì ìåëêèìè êóñî÷êàìè. Îâîùè: ïîìèäîðû, ëóê è áîëãàðñêèé ïåðåö ìîåì, ëóê è ïîìèäîðû íàðåçàåì ìåëêî, ïåðåö ïðåäâàðèòåëüíî î÷èñòèì îò ïëîäîíîæêè ñ ñåìåíàìè.Êàðòîôåëü ãîòîâ, íå òðîãàéòå åãî ìèíóò 5, ïóñòü íåìíîãî îñòûíåò.
Òåïåðü ðàçðåæåì êàæäóþ êàðòîôåëèíó íà 2 ðàâíûå ÷àñòè è àêêóðàòíî ëîæå÷êîé ÷àéíîé óäàëèì ñåðåäèíêó, êàê áû ñäåëàåì ëîäî÷êè.Âûðåçàííûå ñåðåäèíêè êàðòîôåëÿ íàì ïîíàäîáÿòñÿ, ïîðåæåì èõ ìåëêî, êàê è îâîùè âûøå.Îâîùè âñå â îäíó ìèñêó è ïåðåìåøàåì, äîáàâèì çåëåíü, ìåëêî ïîðóáèâ, çàïðàâèì ìàéîíåçîì.
Âñå ïåðåìåøàåì õîðîøî.Íà êðóïíîé òåðêå íàòðåì ñûð.Òåïåðü ìîæíî ôàðøèðîâàòü íà÷èíêîé êàðòîôåëü. ×àøó ìóëüòèâàðêè ñìàæåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.È òåïåðü, ôàðøèðóÿ êàæäóþ êàðòîôåëèíó, ñðàçó îòïðàâëÿåì â ìóëüòèâàðêó. Âåðõóøêè ôàðøèðîâàííûõ êàðòîôåëèí ïîñûïëåì òåðòûì ñûðîì. Ìóëüòèâàðêó â ðåæèì âûïå÷êè íà 30 ìèíóò.Ïî îêîí÷àíèþ ðåæèìà, êàðòîôåëü îòïðàâëÿåì íà áëþäî è óêðàøàåì çåëåíüþ.
"Ëåíèâûå" íîæêè
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 1 óïàêîâêà êóðèíûõ ãîëåíåé,
● 2 ìîðêîâè,
● 2 ëóêîâèöû,
● 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû,
● ñòàêàí (200 ìë) ðèñà (ó íàñ ñîðò Æàñìèí),
● 500 ìë êèïÿòêà èëè áóëüîíà,
● ñîëü,
● ïåðåö ïàïðèêà,
● ïðÿíîñòè ïî âêóñó,
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ñ êóêóðóçû ñëèòü æèäêîñòü. Ëóê î÷èñòèòü è ìåëêî ïîðåçàòü. Ìîðêîâü î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà òåðêå.
2. Îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå ëóê è ìîðêîâü. Äîáàâèòü â ñêîâîðîäó ïðîìûòûé ðèñ, êóêóðóçó, ïåðåìåøàòü, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ ìàñëîì.
3. Ïåðåëîæèòü ñìåñü â ôîðìó. Çàëèòü äâóìÿ ñòàêàíàìè êèïÿòêà èëè ãîðÿ÷èì áóëüîíîì.
4. Êóðèöó íàòåðåòü ñî âñåõ ñòîðîí ñîëüþ, ïåðöåì è ïàïðèêîé. Âûëîæèòü íà ðèñ. Íàêðûòü ôîëüãîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
5. Çàïåêàòü â òå÷åíèå ÷àñà ïðè òåìïåðàòóðå 200° Ñ.Ïðè ïîäà÷å óêðàñèòü çåëåíüþ.
Ìÿñî ñ ÷åðíîñëèâîì
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 200-250ã ëóêà,
● 1 êðóïíàÿ ìîðêîâü,
● 600ã ìÿêîòè ãîâÿäèíû,
● 1 ãîðñòü ÷åðíîñëèâà,
● 2/3-1 ÷ ëîæêà ñîëè
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ëóê íàðåçàòü, ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå è ïîòóøèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû íà ñðåäíåì îãíå ïîä êðûøêîé.Ïîêà ïîäãîòàâëèâàåì ìÿñî, îâîùè îñòàâëÿåì òóøèòü.Íàðåçàòü ìÿñî è âñûïàòü â ñîòåéíèê.
×åðíîñëèâ ïðîìûòü è òîæå äîáàâèòü â ñîòåéíèê.Äîáàâèòü 1/2 ñòàêàíà êèïÿòêà, ïîñîëèòü è òóøèòü äî ìÿãêîñòè ìÿñà.×åðíîñëèâ íàäî áðàòü àðîìàòíûé è êèñëûé, òàê êàê ñëàäêèé ÷åðíîñëèâ ê ìÿñó íà ëþáèòåëÿ.
Êðóòûå ïåðöû
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 500ã ãîâÿæüåãî ôàðøà
● 6 ñðåäíèõ ïåðöåâ
● 1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà
● 2 çóá. ÷åñíîêà
● 1 ÿéöî
● ìîðêîâü
● çåëåíü
● ñîëü, ïåðåö, ïðèïðàâû
● òîìàòíàÿ ïàñòà
● óêñóñ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
 ôàðø íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå ëóêîâèöó( òàê ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íåå), âûäàâëèâàåì ÷åñíîê, äîáàâëÿåì íàòåðòóþ ìîðêîâü, ïîðåçàííóþ çåëåíü è ÿéöî. Ñîëèì, ïåð÷èì âñå õîðîøî âûìåøèâàåì ðóêàìè. ×åì äîëüøå ìåñèòü- òåì âîçäóøíåå áóäåò ôàðø.Ïåðöû ìîåì, ñðåçàåì àêêóðàòíî âåðõóøêó è âû÷èùàåì ñåìåíà. Ñíîâà ìîåì) Êîí÷èêè ïåðöåâ íåìíîãî ïîäðåçàåì, ÷òîáû îíè ìîãëè "ñòîÿòü".
Íà÷èíÿåì ïåðöû ôàðøåì è íàêðûâàåì "êðûøå÷êàìè".Îòäåëüíî ñìåøèâàåì òîìàòíóþ ïàñòó, íåìíîãî óêñóñà, ñïåöèè è êèïÿòîê..íàëèâàåì â åìêîñòü, ãäå áóäóò òóøèòüñÿ ïåðöû. Ìîæíî äîáàâèòü â ñîóñ ëóê, ÷åñíîê, çåëåíü..÷òî äóøà ïîæåëàåò. Âûñòàâëÿåì íàøèõ êðóòûõ ïåðöåâ ðÿäàìè è êîëîíàìè â ñîóñ. È â äóõîâêó..÷àñà íà ïîëòîðà ( áóäåòå íàáëþäàòü) íà 200 ãðàäóñîâ.
Ìÿñî äëÿ ëåíèâûõ
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Ôàðø ìÿñíîé — 500 ã
● Ëóê ðåï÷àòûé (ïî æåëàíèþ) — 1 øò
● Øàìïèíüîíû (êîíñåðâèðîâàííûå ðåçàíûå, íåáîëüøàÿ) — 1 áàí.
● Ñûð òâåðäûé — 200-250 ã
● Õëåá (áåëûé, ÷åðñòâûé) — 1 ëîìò.
● Ìàéîíåç — 100 ã
● Ìîëîêî (èëè âîäà) — 0,5 ñòàê.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Õëåá (æåëàòåëüíî, ÷òîáû ýòî áûë èìåííî õëåá, à íå áàòîí, è ëîìòèê äîëæåí áûòü äîñòàòî÷íî òîëñòûì, ñì 2) áåç êîðî÷åê çàìî÷èòü â ìîëîêå, çàòåì ñëåãêà îòæàòü. Ïåðåìåøàòü õëåá ñ ôàðøåì. Äîáàâèòü î÷èùåííûé è íàðåçàííûé ëóê. Ýòî ïî æåëàíèþ, ìîæíî îáîéòèñü è áåç íåãî, íî, íà ìîé âçãëÿä, ëóê ïðèäàåò èçäåëèÿì èç ôàðøà ñî÷íîñòü. Âñå âìåñòå ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö è, åñëè æåëàåòå, ïðèïðàâó äëÿ ìÿñíîãî ôàðøà.
Íî íàäî áûòü àêêóðàòíûì, ò.ê. òîëñòàÿ ñûðíàÿ êîðî÷êà íà çàïåêàíêå òîæå ïðèáàâëÿåò ñîëåíîñòè. Ôàðø òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.Âûëîæèòü ôàðø â ôîðìó, ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ðàçðîâíÿòü.Ñìàçàòü ìàéîíåçîì.Ñâåðõó ðàâíîìåðíî ðàçëîæèòü ãðèáû.Òåïåðü âñå çàñûïàòü íàòåðòûì íà êðóïíîé òåðêå ñûðîì.Ïîñòàâèòü çàïåêàíêó â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó. Çàïåêàòü ïðè 180*Ñ â òå÷åíèå 40-50 ìèíóò. Êîãäà ïîÿâèòñÿ àðîìàòíàÿ ñûðíàÿ êîðî÷êà áëþäî ãîòîâî.
Êàðòîôåëü è áàêëàæàíû, çàïå÷åííûå â äóõîâêå
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 1 êã êàðòîôåëÿ
● 500 ã áàêëàæàíîâ
● 500 ã ïîìèäîðîâ
● 5 ñò.ë. ñìåòàíû (èëè ìàéîíåçà)
● 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
● 100 ã ñûðà
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
● ñîëü
● ïåðåö
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Áàêëàæàíû ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè òîëùèíîé ïðèìåðíî ïîëñàíòèìåòðà.Ñëîæèòü â åìêîñòü, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü. Îñòàâèòü íà 20 ìèíóò.Áàêëàæàíû ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå, îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, çàëèòü âîäîé, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Âàðèòü 25-30 ìèíóò ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ (ïî÷òè äî ãîòîâíîñòè), ñëåãêà îñòóäèòü.Êàðòîôåëü ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè òîëùèíîé ïðèìåðíî ïîëñàíòèìåòðà.
Ïîìèäîðû ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè òîëùèíîé ïðèìåðíî ïîëñàíòèìåòðà.
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.Ê ñìåòàíå (èëè ìàéîíåçó) äîáàâèòü ÷åñíîê, âûäàâëåííûé ÷åðåç ÷åñíîêîäàâèëêó èëè ìåëêî ïîðåçàííûé. ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ôîðìó âûëîæèòü êðóæî÷êè êàðòîôåëÿ.Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ñìàçàòü âåñü êàðòîôåëü ïîëîâèíîé ñìåòàíû (ìàéîíåçà).Ñâåðõó âûëîæèòü êðóæî÷êè áàêëàæàíîâ.Ïîñîëèòü, ñìàçàòü âñå áàêëàæàíû îñòàâøåéñÿ ñìåòàíîé (ìàéîíåçîì).
Ñâåðõó âûëîæèòü êðóæî÷êè ïîìèäîðîâ, ïîñîëèòü.Ñâåðõó ïîñûïàòü ñûðîì.Çàêðûòü ôîëüãîé.Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Ãîòîâèòü 1 ÷àñ.Ïîòîì ñíÿòü ôîëüãó è ãîòîâèòü åùå 10-15 ìèíóò.
Ãîòîâî.
Æàðêîå â ãîðøî÷êàõ
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● ñâèíèíà - 700 ã
● êàðòîôåëü - 5 øò.
● ëóê (êðóïíûé) - 1 øò.
● ìîðêîâü (êðóïíàÿ) - 1 øò.
● ïåðåö áîëãàðñêèé - 1 -2 øò.
● ïîìèäîðû - 2-3 øò.
● ñìåòàíà - 200 ã
● ïðîâàíñêèå òðàâû - ïî âêóñó
● ïåðåö ÷åðíûé - ïî âêóñó
● ñîëü - ïî âêóñó
● ñûð - 200 ã
● çåëåíü - ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ìÿñî ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü èòàëüÿíñêèå òðàâû è îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ ìèíóò íà 30.
2. Ïîäãîòîâèòü îâîùè: êàðòîôåëü î÷èñòèòü è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè, ëóê èçìåëü÷èòü, ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ïåðåö íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè èëè áðóñî÷êàìè, à ïîìèäîðû íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.
3. Âûëîæèòü âñå ñëîÿìè. Íà ñàìîå äíî ïîëîæèòü êàðòîôåëü, ÷óòü ïðèñîëèòü è ñìàçàòü íåìíîãî ñìåòàíîé èëè ìàéîíåçîì.
4. Äàëåå ñëîé ìîðêîâè.
5. Ñëîé áîëãàðñêîãî ïåðöà.
6. Ïîòîì ïîìèäîðû. Ïîñîëèòü.
7. Íàðåçàííûé ëóê.
8. Ìàðèíîâàííîå ìÿñî.
9. È â ñàìîì êîíöå îáèëüíî ñìàçàòü ñìåòàíîé.
10. Íàëèòü âîäû âðîâåíü ñ ïîñëåäíèì ñëîåì. Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 220 ãðàäóñîâïðèìåðíî 30-35 ìèíóò ñ çàêðûòûìè êðûøêàìè. Çàòåì ñíÿòü êðûøêè è ïðèñûïàòü òåðòûì ñûðîì, îòïðàâèòü ãîðøî÷êè áåç êðûøåê îáðàòíî â äóõîâêó íà 30 ìèíóò.
11. Æàðêîå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì, îâîùè è ìÿñî ïðîïèòûâàþòñÿ ñîêîì äðóã äðóãà, ñîçäàâàÿ íåïîâòîðèìóþ ïàëèòðó âêóñà. Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíîå, ïðîñòî òàåò âî ðòó, à ñûð çàðóìÿíèâàåòñÿ â àïïåòèòíóþ õðóñòÿùóþ êîðî÷êó.
Îêîðî÷êà â ñëîåíîì òåñòå
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● îêîðî÷êà êóðèíûå(íèæíÿÿ ÷àñòü) 8 øò.,
● ñûð ïëàâë. äëÿ òîñòà 4 øò.,
● ÷åðíîñëèâ 8 øò.,
● êîíüÿê 2-4 ñò.ë.,
● ãðåöêèå îðåõè 8 ïîëîâèíîê,
● ÿéöî,
● ñîëü,ïåðåö,
● ÷åñíîê,
● ñëî¸íîå òåñòî 400 ãð.,
● êóíæóò 1-2 ñò.ë.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ñåãîäíÿ íà îáåä ÿ ïðèãîòîâèëà îêîðî÷êà,êîòîðûå ñòîÿëè íî÷êó â õîëîäèëüíèêå è ìàðèíîâàëèñü â ñîëè,ïåðöå è ÷åñíîêå.
2. Ðàçìîðîçèëà ñëî¸íîå òåñòî, Ìíå ïîïàëîñü óæå íàðåçàííîå íà êâàäðàòû.
3. Ïðîìàçàëà êàæäûé âçáèòûì áåëêîì,ïîëîæèëà ïîëêóñî÷êà ñûðà.
4.  îêîðî÷åê âîçëå êîñòî÷êè çàòàëêàëà ÷åðíîñëèâ,âûìî÷åííûé â êîíüÿêå(ïîë÷àñà),è ïîëîðåøêà ãðåöêîãî,
5. Çàâåðíóëà â òåñòî è âûëîæèëà íà ïðîòèâåíü,
6. Ïîêðûòûé ïåðãàìåíòîì.
7. Ñìàçàëà êàæäûé "êîíâåðò" æåëòêîì è ïîñûïàëà êóíæóòîì,
8, Îòïðàâèëà â ðàçîãðåòóþ äî 180° äóõîâêó íà ñðåäíþþ ïîëî÷êó íà ÷àñ,åñëè òåñòî çàðóìÿíèòñÿ ðàíüøå,ïðèêðîéòå ïðîòèâåíü ôîëüãîé,÷òîáû íå ïðèãîðåëî..
9. Ñåðâèðîâàëà ñ îâîùíûì ñàëàòîì,âêóñíî î÷åíü è êðàñèâî!
Êàðòîøêà ïî-ôðàíöóçñêè ñ ìÿñîì
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● îêîëî 1 êã î÷èùåííîãî êàðòîôåëÿ
● 300 ãð. ñâèíèíû
● 2 ñðåäíèå ëóêîâèöû
● 200 ãð. ìàéîíåçà
● 50 ãð. òâåðäîãî ñûðà
● ñîëü, ïåðåö, çåëåíü
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Äëÿ íà÷àëà íåîáõîäèìî ïîðåçàòü ìÿñî íà êóñî÷êè òîëùèíîé îêîëî 1 ñì è íåìíîæêî îòáèòü. Äàëåå êàæäûé êóñî÷åê íåìíîãî ïðèñîëèòü è ïîïåð÷èòü.Ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, à êàðòîôåëü íåêðóïíûìè êðóæî÷êàìè. Ôîðìó íåìíîæêî ñìàçûâàåì ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì è íà÷èíàåì óêëàäûâàòü ïðîäóêòû. 1 - íåìíîãî ëóêà, ãäå-òî 1/3 ÷àñòü,2 - ìÿñî. Ñòàðàåìñÿ åãî óëîæèòü òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû "çàñòåëèòü âñþ ôîðìó
Îñòàâøàÿñÿ ÷àñòü ëóêà - ìàéîíåç, êàðòîôåëü- ìàéîíåç.Êàðòîôåëü íàäî ïîñîëèòü. Ñòàâèì áëþäî â äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 175 ãðàäóñîâ íà 1-1,5 ÷àñà. Çà 15 ìèí äî ãîòîâíîñòè íóæíî ïîñûïàòü êàðòîøêó ïî-ôðàíöóçñêè ñ ìÿñîì òåðòûì ñûðîì.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dushaaa/post421662001/">Без заголовка</a><br/>ВкуÑ�ные и неÑ�ложные в приготовлении вторые блюда Курица Ñ� грибами, запечённаÑ� под картофельной шубой ИÐ�ГРЕДИЕÐ�ТЫ: ● 600 гр куриной грудинки или ножек ● 250 гр грибов (у менÑ� шампиньоны) ● 3-4 Ñ�редних картофелины ● 2 луковицы ● 1 Ñ�Ñ‚.л. муки ● 250 мл молока ● 150 гр Ñ�ливок (у менÑ� 15%) ● 100 гр тёртого Ñ�ыра (Ñ�ыра лучше не жалеть) ● Ñ�оль, перец, зелень по желанию ● раÑ�тительное маÑ�ло длÑ� жарки ПРИГОТОВЛЕÐ�ИЕ: 1. Включить духовку на 180 С. 2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить поÑ�ле за... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dushaaa/post421662001/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè