Цитата сообщения elena-space Экспресс-мясо : готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт
- Горчица - 1 ст л
- Крахмал - 1 ст л
- Соль - 1 ч л
- Смесь перцев - 1 ч л
- Масло растительное - 1 ст л
- Кунжут - 2 ч л
- Мясо - 500 гр

Приготовление:
Итак, готовим заливку.Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.

Весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить. На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, мясо готово!
Приятного аппетита!