Сегодня принесла печенье "Орешки"

Растопила 200 грамм сливочного масла, добавляю в теплое 150 грамм сахара, перемешиваю



сюда же 2 яйца



300 грамм муки и чайная ложка разрыхлителя, просеяла вместе, замесила тесто




из теста заготовочки будущих орешков делаю



кладу в хорошо разогретую орешницу



пеку пока не зарумянятся, краешки потом я обламываю и использую их в крем



вот уже готовые половинки

орешки будут с заварным кремом
 

смешиваю стакан сахара и 1,5 столовые ложки муки в толстостенной кастрюле



добавляю яйцо, растираю



вот такая белая масса получается



в массу вливаю два стакана молока и ставлю на плиту, на медленном огне довожу до кипения, но не кипячу как только начинает булькать отключаю, крем постоянно помешивать нужно, тогда не будет комочков



в крем добавляю краешки от орешков, перемешиваю



начиняю орешки кремом









Приятного чаепития!!!
Источник: http://www.diets.ru/post/1729687/