-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â dushaaa

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 14.08.2009
Çàïèñåé: 3697
Êîììåíòàðèåâ: 42
Íàïèñàíî: 3746


Áåç çàãîëîâêà

Ñðåäà, 22 Ìàðòà 2017 ã. 06:23 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ ÊÓÐÈÍÛÉ ËÞËß-ÊÅÁÀÁ Ñ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÌ ËÓÊÎÌ

7272c6f5_b (700x466, 185Kb)

Èíãðåäèåíòû
 
Êóðèíîå ôèëå 1 êã
Ðåï÷àòûé ëóê 2 øò.
Ïåòðóøêà 30 ã
Êèíçà 50 ã
Áàçèëèê (ôèîëåòîâûé) 30 ã
Ïàïðèêà 5 ã
Êåò÷óï 300 ã
Ñîëü, ïåðåö
 
Äëÿ ìàðèíîâàííîãî ëóêà:
 
Êðàñíûé ëóê 4 -5 øò.
Óêñóñ 50 ìë
Ñàõàð 30-50 ã
Ïåðåö ÷èëè 1 øò.
Êèíçà 10 ã
 
Êóðèíîå ôèëå è ðåï÷àòûé ëóê ìåëêî íàðåçàòü (ìîæíî ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó), äîáàâèòü ðóáëåíóþ çåëåíü ïåòðóøêè è êèíçû (íåìíîãî îñòàâèòü äëÿ ïîäà÷è), èçìåëü÷åííûé áàçèëèê, ñîëü, ïåðåö è ìîëîòóþ ïàïðèêó.
Ôàðø õîðîøî âûìåñèòü è ñëåãêà îòáèòü îá ñòîë (äëÿ íàñûùåíèÿ êèñëîðîäîì è ïðèäàíèÿ îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè), óáðàòü â õîëîäèëüíèê.
Èç îõëàæäåííîãî ôàðøà ñôîðìîâàòü íåáîëüøèå êíåëè è íàñàäèòü èõ íà øàìïóðû. Æàðèòü íàä óãëÿìè äî ãîòîâíîñòè, íî íå ïåðåñóøèâàòü.
Ïðèãîòîâèòü ìàðèíîâàííûé ëóê. Êðàñíûé (èëè ðåï÷àòûé) ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è ïîêðûòü ñìåñüþ èç óêñóñà, ñàõàðà, ïåðöà ÷èëè è ëèñòüåâ êèíçû. Ìàðèíîâàòü 20-30 ìèí.
Ãîòîâûé ëþëÿ-êåáàá íà øàìïóðàõ âûëîæèòü íà òàðåëêó, ðÿäîì ðàçìåñòèòü ìàðèíîâàííûé ëóê è ñâåæóþ çåëåíü.
Îòäåëüíî ìîæíî ïîäàòü êåò÷óï èëè îñòðóþ ãîð÷èöó, èëè îñòðóþ àäæèêó, èëè ñîóñ áàðáåêþ.

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó