Без заголовка

Четверг, 04 Августа 2016 г. 18:08 + в цитатник

Цитата сообщения TimOlya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Превосходное блюдо на скорую руку: Рулетики с курицей и кунжутом

4723908_82228996_28 (385x20, 2Kb)

Рулетики с курицей

Ингредиенты:

Мука — 300 г

Куриное филе — 300 г

Лук — 1 шт.

Подсолнечное масло — 100 мл

Вода — 1 стак.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Яичный желток — 1 шт

Кунжут — 1 ст. л..

Приготовление

Куриное филе сварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кусочками.

На сковороде обжарьте на 2 ст.л. подсолнечного масла мелко нарезанный лук, добавьте курицу и продолжайте жарить до образования румяной корочки. Добавьте соль и перец.

В ковшик влейте масло и воду, доведите до кипения. Муку всыпьте в миску, добавьте в нее соль и тонкой струйкой влейте кипяток. Замесите заварное тесто.

Тесто делим на 15 частей и раскатайте каждую прямоугольником. На краешек теста выложите столовую ложку начинки, скрутите так же, как блинчик.

Смажьте каждый рулетик желтком и сверху посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов около 30 минут.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/12712

4723908_82228996_28 (385x20, 2Kb)

Серия сообщений "*** Рецепты из мяса":
Часть 1 - Хинкали - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Хинкали.
Часть 2 - Лагман - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить лагман.
...
Часть 18 - Сорпа
Часть 19 - Люля-кебаб в лаваше (по алма-атински)
Часть 20 - Превосходное блюдо на скорую руку: Рулетики с курицей и кунжутом
Часть 21 - Как приготовить самую сочную и самую вкусную свинную рульку