Цитата сообщения ellmirchik
Домашний грильяж
Грильяж в домашних условиях делается очень быстро и просто! Приготовленное вручную это лакомство обязательно порадует ваших близких, а нотки апельсина и лимона придадут ему рождественский колорит...
Для приготовления домашнего грильяжа нам понадобятся:
• 3 столовых ложки меда;
• 5 столовых ложек сахара;
• стакан мелко перемолотых грецких орехов;
• половина чайной ложки растворимого кофе;
• столовая ложка сока лимона;
• цедра лимона и апельсина.
Рецепт грильяжа в домашних условиях:
В кастрюлю выливаем мед, добавляем сахар и лимонный сок и даем массе раствориться и стать однородной. Всыпаем орех, цедру и кофе, хорошенько перемешиваем и раскладываем в формочки для льда. Остужаем грильяж и ставим на полчаса в холодильник. Кажется, что его будет сложно вынуть из формочек? Это не так! Окуните дно формочек на несколько секунд в горячую воду, и домашний грильяж отстанет от форм!
