-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dushaaa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.08.2009
Записей: 3697
Комментариев: 42
Написано: 3746


Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2016 г. 18:01 + в цитатник
Цитата сообщения Бабочкалетящаянаогонь Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.

Многие люди уже давно перестали покупать майонез в магазине. Все знают о том, насколько он может быть вреден. Лучше не лениться и приготовить домашний майонез без пищевых красителей, искусственных ароматизаторов, консервантов и так далее. Как правило, домашний майонез делают с куриными яйцами, но в этом рецепте их нет, зато есть льняная мука.

Семена льна очень полезны в любом виде. В них содержатся омега-3 жирные кислоты, клетчатка и лигнаны, которые помогают предотвращать рак. Также в состав этих семян входят «витамины молодости» — А и Е, а также калий, магний, марганец, антиоксиданты, аминокислоты и так далее. Попробуй приготовить этот полезный и вкусный  майонез в домашних условиях.

Как приготовить вкусный домашний майонез

домашний майонез

Ингредиенты

 

  • 2 ст. л. льняной муки
  • 60 мл воды
  • 125 мл растительного масла
  • 1-2 ч. л. горчицы
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль и сахар (по вкусу)

 

Приготовление

 

  1. Приготовь льняную муку. Для этого измельчи семена льна с помощью кофемолки или блендера.
  2. Залей водой льняную муку. Затем поставь кастрюлю с этой смесью на медленный огонь, нагревай, постоянно перемешивая, пока не загустеет.
  3. После оставь остывать до комнатной температуры.
  4. Добавь немного сахара и соли и взбей в блендере, постепенно вливая растительное масло. Не добавляй больше, чем 1 ст. л. масла за раз.
  5. Когда смесь станет кремообразной, добавь лимонный сок и горчицу.

 

Майонез из льняной муки готов! Он будет немного темнее по цвету, чем магазинный, но гораздо вкуснее и полезнее. Для золотистого оттенка можно добавить щепотку куркумы или шафрана.

http://takprosto.cc/domashniy-mayonez-s-lnyanoy-mukoy/

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Верхний пост - собрание ссылок на постные рецепты
Часть 2 - Постный стол: вторые блюда
...
Часть 6 - Постное печенье с морковью
Часть 7 - Как приготовить лучшую заправку для любого салата. Бесценный рецепт!
Часть 8 - Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.
Рубрики:  кулинария

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку