Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
-Кабачок – 1 штука, средний;
-Лук репчатый – 2 некрупных;
-Морковь – 1 штука;
-Помидоры – 2 штуки;
-Масло растительное – 4 ст. ложки;
-Масло сливочное - 40 гр;
-Чеснок – 2 зубка;
-Смесь перцев – 0,3 ч.л;
-Соль щепотка;
-Рис – 0,5 стакана.
-Зелень щепотка.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Соленая сельдь и свёкла – привычный кулинарный дуэт. Почему не попробовать придать ему какую-то непривычную форму?!
Свекольные блинчики насыщенного бордового цвета и нежный крем с селедочным вкусом – эффектное и красивое сочетание.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Новый год — один из самых громких, веселых и ярких праздников, поэтому многие стараются отпраздновать его с максимальным размахом.
|
Без заголовка |
2.
|
Без заголовка |
Торт "Наполеон" - классический рецепт советского времени - который я приведу ниже, в моем представлении прочно связывается с Новогодними праздниками – как салат «Оливье», запах елки и апельсинов. Этот рецепт появился в советские времена, на которые пришлось мое детство. Возможно, поэтому это очень экономичный торт – на него идут самые простые продукты, минимум яиц и масла.
Тем не менее, наши мамы, жившие не в самые легкие времена, умели подготовить праздник. Торт «Наполеон» – мой (и еще очень многих людей) любимый торт. Особенно вкусен он на второй день после выпекания. Я люблю встать рано утром 1 января и не спеша выпить чашку кофе с этим тортом, глядя в окно на обновившийся мир…
Еще этот торт тем хорош, что коржи к нему можно испечь заранее (до недели накануне), а 31 декабря, когда и так хлопот немало, просто приготовить крем, промазать коржи и выставить торт на холод до самого праздника.
Если готовить торт довольно часто, то вы научитесь делать его очень быстро. Но в первый раз это может показаться немного хлопотным. Тем не менее, не советую покупать готовое тесто: оно может иметь совсем не тот вкус. Поэтому пока до Нового года еще есть время, потренируйтесь и испеките «пробный наполеон». Уверена, он вам понравится.
|
Без заголовка |
Необычную закуску можно приготовить из совсем простых продуктов. Печёночные трубочки с начинкой получаются очень вкусными, яркими, они просты в приготовлении и вполне недороги.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/2e72e4.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/2e72e4.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/11/02/2e72e4.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/11/02/2e72e4.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" />
Печеночные трубочки с начинкой
Тля теста:
500 г куриной печени,
400 г говяжьей печени,
4 яйца,
0,5 л молока,
6 ст. ложек муки,
соль, перец.
Для начинки:
10 яиц,
10 шт. моркови,
4 луковицы,
6 ст. ложек майонеза,
3 ст. ложки сметаны,
чеснок по вкусу,
растительное масло для обжарки,
соль.
Важная особенность куриной печёнки — её очень нежная консистенция. Поэтому, если вы решите взять только её для приготовления теста, то получится хорошо. Однако использовать одну говяжью печень не стоит, так как выпеченную основу для трубочек будет сложно красиво свернуть — она будет ломаться.
Куриную печёнку хорошо промываем, говяжью моем и нарезаем небольшими кусочками, всё измельчаем в блендере.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/7c8e24.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/7c8e24.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/11/02/7c8e24.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/11/02/7c8e24.jpg 1200w" style="border: 0px;" title="Измельчаем печень в блендере" />
Измельчаем печень в блендере
Подготовленную печень перекладываем в миску, солим, перчим.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/21a5fe.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/21a5fe.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/11/02/21a5fe.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/11/02/21a5fe.jpg 1200w" style="border: 0px;" />
Измельчённую печень солим, перчим
Если вы взяли мелкие яйца, то можно добавить ещё одно, то есть использовать для теста не 4, а 5 шт. Яйца немного взбиваем венчиком и отправляем к печени. Туда же наливаем часть молока и всё перемешиваем.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/e4cbb3.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/e4cbb3.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/11/02/e4cbb3.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/11/02/e4cbb3.jpg 1200w" style="border: 0px;" />
Добавляем яйца и часть молока, перемешиваем
В миску с печёночной смесью высыпаем муку и замешиваем тесто. Для этого можно использовать венчик или погружной блендер, что очень удобно. После того как всё перемешалось до однородности, добавляем оставшееся молоко.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/cdcf21.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/cdcf21.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/11/02/cdcf21.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/11/02/cdcf21.jpg 1200w" style="border: 0px;" />
Добавляем оставшееся молоко, размешиваем
Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и жарим тонкие печёночные блинчики так же, как и обычные блины. Из указанного количества продуктов получается около 30 шт.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/833a4b.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/833a4b.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/11/02/833a4b.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/11/02/833a4b.jpg 1200w" style="border: 0px;" />
Жарим печёночные блинчики
Блинчики должны быть действительно тонкими, иначе их будет невозможно скрутить. Пожарив первый, попробуйте его и при необходимости подсолите тесто.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/1c3a11.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/1c3a11.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/11/02/1c3a11.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/11/02/1c3a11.jpg 1200w" style="border: 0px;" />
Получается около 30 штук
Одновременно с приготовлением печёночных блинов вполне можно сварить яйца и почистить овощи для начинки.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, а затем режем их пополам.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/637ab6.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/11/02/637ab6.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/11/02/637ab6.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/11/02/637ab6.jpg 1200w" style="border: 0px;" />
Нарезаем лук
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Несомненно, если вы ищете как чистить замшу, то подсознательно пытаетесь избежать ситуацию, в которой ваша, такая сейчас красивая, новая, замшевая обувь вдруг начинает лосниться. Сделать это абсолютно несложно, если запомнить всего лишь пару советов по уходу за такой обувью и периодически им следовать.
Главное в таком деле — постоянство. Наши первые советы будут для тех, чью обувь нужно уже срочно спасать поскольку на люди в ней показываться не представляется возможным. Итак выберите тот метод срочной реанимации, который больше нравиться
|
Без заголовка |
http://igmihrru.ru/MODELI/sp/platie/495/495.html
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень нежный и вкусный тортик с воздушным бисквитом и двумя видами творожной начинки – ягодной и фруктовой. За основу взяла одноименный торт из моей самой-самой любимой брошюрки 20-летней давности «Домашнее приготовление тортов. 100 рецептов». За давностью лет, конечно же, рецепт претерпел изменения, в частности я «облегчила» бисквит и творог заменила на такой популярный в современной кулинарии творожный сыр. С ним суфле получается нежнее и воздушнее, но для эконом-варианта можно использовать и обычный творог. Итак, приступим 
Продукты для теста на один корж: (Диаметр формы 26см)
2 крупных яйца
2 ст.л. сахара
1 ст.л. муки*
1 ст.л. крахмала*
1 ст.л. молотых орешков* (орехи предварительно обжарить, затем измельчить в порошок)
0,5 ч.л. разрыхлителя
|
Без заголовка |
|
|
![Ну, Очень Вкусный Печеночный Торт! Пошаговый рецепт на Новогодний стол 2018 [Семейные рецепты] закуска, как приготовить, новогоднее меню, новогодний стол, печеночный торт, праздничный стол, рецепты, семейные рецепты](http://mtdata.ru/u17/photoAB00/20520227701-0/original.jpg#20520227701 "Ну, Очень Вкусный Печеночный Торт! Пошаговый рецепт на Новогодний стол 2018 [Семейные рецепты]")
