Салат из кабачков по-алжирски – это очень вкусная закуска. Рецепт очень прост. А люди, которые не любят кабачки, уплетают этот салат за обе щеки.

Ингредиенты:

Кабачки – 5 штук
Лимон – 1 штука
Чеснок – 5 штук
Сахар – 2,5 чайные ложки
Соль – 0,5 чайные ложки
Перец – чайная ложка

Пошаговый рецепт приготовления салата из кабачков по-алжирски здесь: 

http://videoculinary.ru/салаты/87-салат-из-кабачков-по-алжирски.html

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ
...
Часть 18 - Салат "Подсолнух" с чипсами и печенью трески
Часть 19 - Салат из тунца и фасоли от Юлии Высоцкой. Рецепт + видео
Часть 20 - Салат из кабачков по-алжирски. Видео

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 24 - Попьем чайку? Чайная церемония. Видео
Часть 25 - Салат из тунца и фасоли от Юлии Высоцкой. Рецепт + видео
Часть 26 - Салат из кабачков по-алжирски. Видео

Замок Мон Сен-Мишель — одна из самых популярных достопримечательностей Франции, поражающая своей необычностью и буквально сказочным видом! Ведь монастырь на скале, торчащей из водной пучины, просто не может не выглядеть ошеломляюще.

Город на острове существует с 709 года. В настоящее время насчитывает 80 жителей. С 1879 года остров связан дамбой с материком. Остров представляет собой гранитное образование примерно 930 м в диаметре и высотой 92 м над уровнем моря. Мон-Сен-Мишель известен бенедиктинским аббатством, построенным в 11-14 веках.

 Нам понадобится. Для блинов:

1 яйцо
350 мл молока
5 ст.л. с верхом муки
соль и сахар по вкусу

Для теста:

400 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
1/4 стакана молока
3 ст.л. сметаны
щепотка соды

Для начинки:

1 курица (примерно 1,4-1,5 кг)
400 г грибов (в идеале лесных, но шампиньоны тоже хорошо пошли )
1 средняя луковица
200 г отварного риса
пучок зелени (петрушка и уроп)
2 вареных яйца
соль и перец по вкусу

Для начала ставим варить курицу - это лучше всего сделать заранее. Варим в подсоленной воде около часа. Затем вынимаем и остужаем. Бульон используем по своему усмотрению.

Готовим тесто. Смешиваем размягченное масло, сметану, молоко и взбитое яйцо. Постепенно добавляем соду и муку (смотрите по консистенции - муки может уйти немного меньше), замешиваем мягкое тесто.

Накрываем его и ставим минут на 40 в холодильник.

Далее печем блины. Нам понадобится 8-9 штук.

Снимаем с курицы мясо и разрываем его руками на волокна.

Рис смешиваем с мелко нарубленным яйцом и зеленью. Подсаливаем по вкусу.

Грибы нарезаем небольшими кусочками и вместе с мелко нарезанным луком обжариваем на растительном масле до готовности.

Начинаем собирать курник. Для начала достаем из холодильника тесто, отделяем чуть больше четверти и раскатываем лепешку, диаметром чуть больше, чем наши блины. Кладем на противень. Сверху кладем треть рисовой начинки.

Накрываем блином, сверху кладем треть курятины.

Снова накрываем блином, кладем треть грибов с луком.

Чередуем блины и начинку, пока эта самая начинка не закончится.

От оставшегося теста отделяем небольшой кусок на украшения, остальное раскатываем в большую лепешку и накрываем начинку будущего пирога. Посередине делаем отверстие для выхода пара.

Украшаем на свой вкус остатками теста, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

Подавать курник можно и как основное блюдо, и как пирог.

Приятного аппетита!

Если Вы любите тонкое тесто для пиццы , то вот Вам рецепт

Маринованные огурцы (рецепт острых маринованных огурчиков)

Скоро начнется сезон засолки огурцов. В связи с этим предлагаю рецепт маринования  огурчиков. Получаются они вкусные, хрустящие, острые и ароматные!

Состав заливки богат различными травками и придаст чудесный вкус и аромат маринованным огурцам.

Безумно красивый и вкусный .

Автор: anansy 

Из какой пряжи вязать купальник?

Пряжа нужна эластичная! Более всего подходит пряжа с содержанием эластана.
Пряжа фирмы Камтекс, называется “Хлопок стрейч”. 
Состав: хлопок - 98 %, лайкра - 2%
Метраж: 50г-160м

Пряжа Alize «Lara» - чуточку толще камтексовского стрейча, на ощупь кажется более синтетической чтоли. Так же очень красиво смотрится в ажурных моделях, а вообще годится для любой вязки, в том числе и на машинке.
Состав: 43% - хлопок ,43% - акрил ,10% - полиамид ,4% - эластан
Метраж: 100гр/400м
Крючок для вязания: №4-5-6

Пряжа El-cotton. В продаже бывает редко, но в некоторых интернет магазинах можно найти.
Состав: 98% хлопок, 2% эластан
Метраж: Вес: 50 г.Длина: 169 м.

Пряжа «Sofist» от YarnArt. Любителям пастельных тонов она понравится (ярких цветов не бывает)
Метраж:100гр, 400 м
Состав: 56% полиамид, 18% полиэстер, 26% вискоза
Крючок №3,5-4

ВАЖНО: Любая пряжа с эластаном дает усадку. Обычно около 30%. Поэтому, прежде чем вязать, лучше связать предварительно образец и намочить его.
Пряжа с эластаном очень хорошо держит форму и готовое изделие приятно на ощупь.
Не нужно натягивать такую пряжу во время вязания. Вяжите как из обычной пряжи.
В края готового купальника связанного из пряжи с эластаном все равно нужно ввязывать резинку!

Как вязать из пряжи-стрейч смотрим видео: 

Из чего делать лямки для вязаного купальника?

Предлагаю вам сделать своими руками подарочную сувенирную упаковку для конфет или других сладостей и подарков. Для работы вам понадобится бумага, картон, двухсторонний скотч, ленточка и клей.

Маленькое отступление для тех, кто планирует строительство или реставрацию крыши своего дома. Среди всех кровельных материалов большой популярностью пользуется металлочерепица, это листы профилированной оцинкованной стали, покрытой полимерным покрытием. Узнать подробнее обо всех преимуществах металлочерепицы и  выгодно приобрести ее, вы сможете у компании "Кровли и фасады". На сайте компании вы также узнаете, какую именно вам нужно купить металлочерепицу и как рассчитать ее количество.

Не хотите сшить сумочку для девочки? Мастер-класс предлагается на сумочку - клатч. Вы можете сами можно пришить ручки, как вам больше нравится. Для работы вам понадобится ткань, основная и подкладочная и синтепон.

Кулинарный блокнот в винтажном стиле с обложкой изо льна. Формат А6 (15 см х 10,5 см). Содержит 90 листов плотной качественной бумаги бежево-золотистого цвета (плотность 160 гр/м2). Имеет удобную закладку. В блокноте есть 7 разделов, которые удобно находить, благодаря оригинальным разделителям.

• Топ 10 горячих скрап новинок,которые стоит купить этим летом
• Учимся делать качественные летние фото
• Интервью с Ким Хапки
• Используем ножи Spellbinders Paper Arts по полной!
• Открытки с пуговицами
• Скетч челлендж
• Tea Party – обзор коллекцииDovecraft
• Галерея работ для вашего вдохновения

http://ru-scrapbooking.livejournal.com/1844249.html

Переполох цветов Учебник

Может быть кому то понадобиться для открыток с китайской или японской тематикой