-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dsarnida

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

интересно всё то слушать своими ушами и чувствовать своим сердцем.. что хочеться делать своими руками

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мода_и_стиль_с_Сусловым О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5191


Без заголовка

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 00:02 + в цитатник
Цитата сообщения ШОта_блог Пляцек маково-кокосовый

 

Пляцек маково-кокосовый по-самборски

Продукты:

Тесто: 
600 гр муки, 1,5 пачки маргарина, 1 стакан сахара, 5 желтков, 3 столовые ложки порошка для печенья.
 
Приготовление:
Маргарин растереть с сахаром и желтками, всыпать муку, смешанную с порошком. Замесить и разделить на 4 части. 
К двум частям добавить 2-3 столовые ложки какао и тёмное тесто поставить в холодное место, чтобы задтвердело. 

Затем готовим две массы, маковую и кокосовую. 

Маковая масса: 
2 стакана мака сварить и перемолоть, растереть с 250 гр сахара и 2 желтками. Потом взбить в пену 2 белка и аккуратно смешать с маком. 

Кокосовая масса: 
5 белков и 250 грамм сахара взбить в крутую пену и добавить 200 гр кокосовой стружки.

 

 

Приступаем к выпечке. 
Берём одну часть светлого теста, раскладываем руками в форме на нём в шахматном порядке выкладываем мак и кокос( примерно по столовой ложке), сверху на крупной тёрке натираем часть теста с какао. Выпекаем. Из оставшихся составляющих приготавляем ещё один такой же корж. 

Когда выпечка остынет, перекладываем кремом, не забываем обмазать бока.
Крем: 
1 банка варёного сгущёного молока, 200 грамм сливочного масла- взбить в пышную массу. 

Верх пляцка заливаем шоколадной глазурью и обсыпаем кокосовой стружкой.

Рубрики:  Кулинария

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку