Ãîòîâèì öâåòíóþ êàïóñòó. |
×åì íå êóëèíàðíûé øåäåâð? Åñëè ëþáèòå öâåòíóþ êàïóñòó, òîãäà ãîòîâèì. Î÷åíü âêóñíî! Àðîìàò íåîáûêíîâåííûé. Ðåöåïò íå ñëîæíûé - çíàêîìüòåñü ñ íèì.

Èíãðåäèåíòû:
1 öâåòíàÿ êàïóñòà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
300 ìë ãðå÷åñêîãî éîãóðòà (ìîæíî çàìåíèòü ãóñòîé ïðîñòîêâàøåé)
ñîê 1 ëàéìà (èëè ëèìîíà)
2 ñòîëîâûå ëîæêè ïîðîøêà ÷èëè
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà òìèíà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà äàâëåíîãî ÷åñíîêà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ïîðîøêà êàððè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ÷åðíîãî ïåðöà
2 ÷àéíûå ëîæêè ñîëè
Ïðèãîòîâëåíèå c xaa.su/2617:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ è ñìàçàòü ïðîòèâåíü ìàñëîì.
Òùàòåëüíî ïðîìûòü êàïóñòó è óäàëèòü ëþáûå çåëåíûå ëèñòüÿ.
 ìèñêå ñìåøàòü éîãóðò ñ ñîêîì ëèìîíà, ïîðîøêîì ÷èëè, òìèíîì, ÷åñíîêîì, ïîðîøêîì êàððè, ñîëüþ è ïåðöåì.
Ïîëîæèòü êàïóñòó â ìèñêó è îáìàçàòü ìàðèíàäîì.
Ãîòîâèòü â äóõîâêå 30-40 ìèíóò. Ìàðèíàä ñäåëàåò êîðî÷êó íà ïîâåðõíîñòè öâåòíîé êàïóñòû.
Äàòü êàïóñòå îñòûòü â òå÷åíèå 10 ìèíóò, ñåðâèðîâàòü çåëåíûì ñàëàòîì.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |