-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â dred12

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.08.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 685


ßáëî÷íûå ïèðîæíûå

Ñóááîòà, 22 Ñåíòÿáðÿ 2012 ã. 22:11 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Aigulya
 

ßáëî÷íûå ïèðîæíûå


ñëîâà è ôîòî Ëþäìèëà Èâàíîâà
ññûëêà http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/7A5FC276E850BF94.html

Ñåãîäíÿ èñïåêëà ê ÷àþ âîò òàêèå âêóñíåíüêèå è àðîìàòíûå ïèðîæíûå

Áèñêâèò

3 ÿéöà
3 ëîæêè ñàõàðà
3 ëîæêè ìóêè

Áåëêè âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü æåëòêè, âñå âçáèòü â ïûøíóþ ïåíó, âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, ëåãêî ïåðåìåøàòü ëîïàòêîé.
Èñïå÷ü áèñêâèò â ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìå(20õ30 ñì), çàñòåëèâ åå áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
Îñòóäèòü, áóìàãó îòäåëèòü. ôîðìó ïîñòåëèòü íîâóþ áóìàãó ñäåëàâ åå ïîøèðå,÷òîáû êðàÿ áóìàãè ïî øèðîêèì ñòîðîíàì ôîðìû áûëè ÷óòü âûøå ñàìîé ôîðìû(ýòî äëÿ òîãî,÷òîáû ïîòîì ìîæíî áûëî ëåãêî ïèðîæíûå âûíóòü èç ôîðìû.).

ÿáëî÷íûé êðåì

500 - 600 ãðàìì ÿáëîê
ïî æåëàíèþ ñàõàð
2 ïà÷êè ëèìîííîãî æåëå (æåëå âçÿëà 1 ïà÷êó"Ëåñíàÿ ÿãîäà"-îíî äàåò çåëåíûé öâåò è 1 ïà÷êó"Ïåðñèê")- êàæäóþ ïà÷êó íóæíî ðàçâåñòè â 100 ã âîäû-(ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ íà óïàêîâêå).
200 ìë ñëèâîê äëÿ âçáèâàíèÿ
öåäðà 1 ëèìîíà (íå äîáàâëÿëà)

ßáëîêè èñïå÷ü , ïðîòåðåòü ÷åðåç äóðøëàã. (ÿ ýòî ñäåëàëà â ìèêðî,à ïîòîì ñíÿëà ñ íèõ êîæó,óäàëèëà ñåðåäèíêè è ïþðèðîâàëà â áëåíäåðå)
Æåëå ðàñòâîðèòü íà ìàëåíüêîì îãíå.
 ÿáëî÷íóþ ìàññó çàëèòü ïîëîâèíó æåëå, ïåðåìåøàòü è âûëîæèòü íà áèñêâèò.
Ñëèâêè âçáèòü, äîáàâèòü ëèìîííóþ öåäðó(íå äîáàâëÿëà), îñòîðîæíî ñîåäèíèòü ñ æåëå. Âûëîæèòü íà ÿáëîêè è âñå â õîëîäèëüíèê. Äàòü õîðîøåíüêî çàñòûòü.Âûíóòü èç ôîðìû.
Ïèðîæíûå íàðåçàòü ïðÿìîóãîëüíèêàìè èëè âûðåçàòü ôîðìî÷êàìè. Óêðàñèòü øîêîëàäîì .
ß ñäåëàëà ãëàçóðü-50 ã òåìíîãî øîêîëàäà,1 ñò.ë.ñëèâî÷íîãî ìàñëà è 1 ñò.ë.ìîëîêà-ðàçîãðåëà â ìèêðî ,ïåðåìåøàëà äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ,ïåðåëèëà â íåáîëüøîé öåëîôàíîâûé ïàêåòèê, îòðåçàëà ñàìûé êîí÷èê,÷òîáû ïîëó÷èëàñü ìàëþñåíüêàÿ äûðî÷êà,à ïîòîì õàîòè÷íî ïîëèëà ïèðîæíûå.Çàòåì îïÿòü îòïðàâèëà â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ ãëàçóðè.
Æåëå ÿ èñïîëüçîâàëà âîò òàêîå-êàæäàÿ ïà÷êà ðàñ÷èòàíà íà 250 ã âîäû.(íî ìû áåðåì òîëüêî 100 ã âîäû)

Ïèðîæíûå ïîëó÷èëèñü âêóñíûìè è àðîìàòíûìè-íàì î÷åíü ïîíðàâèëèñü!Ïðèÿòíîãî àïåòèòà!




åëåíà

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âûïå÷êà ":
×àñòü 1 - Âêóñíûå è êðàñèâûå öâåòû èç ñëîåíîãî òåñòà
×àñòü 2 - 30 ðåöåïòîâ âàôåëü äëÿ ýëåêòðîâàôåëüíèöû.
...
×àñòü 7 - Øîêîëàäíûå ïèðîæåíêè ñ ÿáëî÷íûì êðåìîì
×àñòü 8 - Ðóëåò.êîòîðûé âûïåêàåòñÿ âìåñòå ñ íà÷èíêîé
×àñòü 9 - ßáëî÷íûå ïèðîæíûå
×àñòü 10 - Ìåíãðåëüñêèå õà÷àïóðè ñ ñûðîì è õà÷àïóðè êóáäàðè ñ ìÿñîì
×àñòü 11 - ÏÈÐÎÆÊÈ Ñ ÊÓÐÈÖÅÉ È ÑÛÐÎÌ
...
×àñòü 38 - Ñëàäêèé ïèðîã " Êîðçèíà ñ âèíîãðàäîì "
×àñòü 39 - Ëåãêàÿ ñëàäêàÿ âûïå÷êà. " Ïðèñòàâó÷èé ñåðæ "
×àñòü 40 - Ïèðîæêè ñ íó î÷åíü âêóñíûì òåñòîì

Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó