Как в домашних условиях сварить сгущенку

Сгущенку любят и взрослые и дети. На ней можно варить каши и молочные кисели, со сгущенкой едят блины, она - связующая основа для приготовления «быстрого» торта из сухого печенья. Сгущенка – неплохой способ заготовки молока в домашних условиях. Конечно, заветную банку в сине-голубой этикетке можно купить и в магазине. Но можно попробовать сварить сгущенку самому.

Как в домашних условиях сварить сгущенку?
Рецепт совсем прост. Правда для этого нужно будет затратить немало времени, зато получится качественный продукт, свежий и без всяких добавок и консервантов.Для ее приготовления берем 1,5-2 литра цельного молока, а лучше, сливок, и 1 килограмм сахара. Сахар засыпаем в таз, который используется для варки варенья, наливаем немного воды, чтобы смочить его, ставим на огонь и варим сироп. Когда сироп покипит минут пять, вливаем молоко. Огонь убавляем до минимума и так томим варево, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
Сколько нужно времени, чтобы сварить сгущенку? Отвечаем, варить сгущенку в домашних условиях придется долго. Только когда масса в тазу станет густой и тягучей – сгущенка готова. Если нет времени, можно варить домашнюю сгущенку в 2-3 приема.Если желаете заготовить сгущенку впрок, разлейте ее горячей по стерилизованным банкам, закатайте крышками и поставьте в холодное место.

Свитер

.

ВИДЫ ТЕХНИКИ ПРИ ВЯЗАНИИ КРЮЧКОМ... неплохое пособие для начинающих вязальщиц... подробно... много...

источник

Читать далее...

платье

 

 

схема

 

http://s30592971209.mirtesen.ru/blog/43998264735/Magiya-chernogo

Белый топ из мотивов

http://kru4ok.ru     &nbs...           Белый топ из мотивов, связанный крючком – работа Галины Виланской.

Галина вяжет со студенческих лет. Вначале вязала только спицами, а потом освоила вязание крючком и «заболела» этим видом рукоделия. Галина давно является поклонницей нашего сайта. Вот наконец решилась выставить свою работу.

Размер топа: 46.

Для вязания топа понадобится 200 гр х/б ниток, крючок №2.  Топ связан из ниток «Снежинка».

Читать далее...

пуловер

 

описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...-de-cou-bergere-de-france.html

кардиган

 

Читать далее

 

http://xomyachok.ru/index.php?option=com_content&a...k=view&id=994&Itemid=1

Knitting for Babes $ Kid




Читать далее...

Ксюша 2011-6




Читать далее...

Linea Rossa № 6 2010 (на русском языке)

Читать далее...

Идеи для книжек-развивашек

Нашла несколько идей для книжек-развивашек. Очень понравилась идея походной книжки с играми: там и шашки, и крестики-нолики... Была еще книжка с различными эмоциями, но мне совсем не понравилось исполнение. Если кому интересно, внизу ссылка на подборку этих книг... Заряжаемся идеями!

Читать далее...

Moda №33

код-5



Depositfiles.com
Turbobit.net
Фотографии в альбоме «Moda №33» layraV на Яндекс.Фотках

Big Book of Knitting Stitch Patterns

Большая книга вязания на английском языке – 142 узора по вязанию спицами. Все модели проиллюстрированы, имеют подробное описание и схемы.

Читать далее...

Кофточка крючком

АЖУРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ "ДУПЛЕТОВ"...


Читать далее...

Xворост

Xворост

Хрустящий хворост — вкусное печенье любимое с детства. Приготовить хворост можно по нескольким рецептам. Есть рецепты хвороста с водкой, на молоке, на сметане (или на кефире) и просто рецепты хвороста на воде.
Чтобы хворост получился вкусным и хрустящим, нужно тесто для хвороста тонко-тонко раскатать, а готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
А теперь не теряя времени вы можете испечь вкусный домашний хворост по любому рецепту.

>>>>>>>

Хворост Розы

Хворост Розы

 

Рассыпчатый, вкусный хворост, по форме напоминающий розы.

Ингредиенты:

• яйца - 5 шт.
• мука - 2 ст.
• водка - 2 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• растительное масло - 1/3 бут.
• ванилин
• соль - щепотка

Масло для жарки нужно будет периодически выливать и наливать новое (когда оно начинает сильно темнеть).

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром, добавить водку, ваниль и щепотку соли. Добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто. Раскатывать тесто на тонкие пластины диаметром около 10 см, немного удлиненной овальной формы. Если форма будет не идеально ровной - даже лучше.

 

 

Сделать надрезы через 1-1,5 см, не доходя до краев также примерно на 1,5 см. Количество разрезов - любое.

 

 

Далее понадобиться деревянная палочка около 30 см длиной. Продеть палочку через надрезы. На конце нужно немного прижать тесто к палочке, закрепить.

 

 

В небольшую кастрюльку с разогретым растительным маслом опустить палочку с тестом, прижать палочку ко дну и вращать ее в одном направлении, например, по часовой стрелке. Тесто начнет принимать форму розы.

 

 

Когда хворост станет золотистого цвета - вынуть, снять с палочки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира и остудить. Готовый хворост "Розы" посыпать сахарной пудрой.   

 

 

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда с тестом (блины,кутабы,пончики,оладушки,варе":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Печёночный торт
Часть 99 - Салат-рулет «Пенёк»
Часть 100 - Кляры для жарения во фритюре.«Розы» из картофеля (или репки, свеклы) во фритюре (постное блюдо)

sprin 03

код-5



Depositfiles.com
Uploading.com
Unibytes.com
Turbobit.net
Sibit.net
Фотографии в альбоме «sprin 03» layraV на Яндекс.Фотках

ДВУХЦВЕТНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ... плотный... интересно...

http://blogs.mail.ru/mail/ki888999/1E1C84BD7A44CFAB.html

Кружевной узор из тесьмы

http://klubo4ek.com 

Кружевной узор можно связать не только из одной пряжи, но и использовать для этого тесьму.                                                                                                                            Кружевной узор из тесьмы
Потребуется: Белая волнистая тесемка шириной 0,5 см, игла для шерстяных ниток, хлопчатобумажные нитки № 40 того же цвета, что и тесемка, крючок № 1,25 (8—7).
При выборе тесемки необходимо обратить внимание на ее мягкость. Если тесемка слишком жесткая, вам будет сложно проделать в ней отверстия.  

Читать далее...