Ударим по сладкому №1

 

Порадуем себя любимых.Подборка простых  рецептов выпечки

 

Цветаевский пирог

Читать далее...

Подборка салатов к праздничному столу

 

Подборка моих самых любимых салатов и парочку новых,еще не испробованных

 

Читать далее...

Клубничный сердечный пирог.

Ингредиенты: готовое песочное тесто(чтобы сэкономить время или свой рецепт), 3 - 4 чашки клубники (разрезанной на куски или любая другая ягода), 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 стакана воды, 3 столовых ложки кукурузного крахмала, 1 яичный желток, 

 

Читать далее...

Творожные булочки.

Творожные булочки получаются очень мягкими и не черствеют. Выпечка с добавлением творога всегда получается отличной. Так что такие булочки надо обязательно испечь и порадовать вкусной выпечкой своё любимое семейство.

Ингредиенты:
мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч. л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек

Как приготовить творожные булочки к завтраку:  SBinfo.ru/1362423343
Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте
Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте
Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок
Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме
Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.
Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.

интересные находки от Шрека Лесного

Вязаные крючком береты (подборка)

 

Берет крючком схема  Модель из журнала "Вязаная копилка" №10/2012 г. Голубой берет связан крючком и спицами №2 из 120 г пряжи "Весенняя" (100% хлопок, 250 ... Читать далее	Теплый берет крючком  Модель из журнала "От ТТ" №6 2012 г. Берет связан крючком №2 из 75 г пряжи "Вискозный шелк" (100 г/360 м, 100% вискоза). Теплый берет крючком ... Читать далее
Летний берет крючком  Модель берета взята из журнала Sandra №8/2012 г. Берет из ирландского кружева связан крючком №2 из 100 г пряжи CoCo (100% хлопок, 240 м/50 ... Читать далее	Белый берет крючком  Модель берета взята из журнала Вяжем крючком №5/2012 г. Белый берет связан крючком №1.5. Пряжа : 50 г белого цвета, немного розовой ... Читать далее
Ажурный берет  Модель берета взята из журнала Вязаные штучки (весна-лето 2012 г). Ажурный берет к лету связан крючком № 2,5. Пряжа сорта Coco, фирмы ... Читать далее	Вязанный берет  Берет связан крючком №2,5. Пряжа 70% вискоза и 30% люрекс. Схема вязания берета крючком ... Читать далее
Берет и косынка крючком  Берет и косынка связаны крючком №3.5 и 4. Пряжа 60% хлопка и 40% акрила. Схема вязания берета и косынки крючком. ... Читать далее	Берет и сумочка крючком  Комплект это всегда модно! Берет и сумочка связаны крючком №2.5 ... Читать далее

 

Кекс Funfetti

Читать далее...

Печеные фаршированные яйца

 

Рецепт увидела на польском сайте.Очень понравилась идея,вот решила сама попробовать. Получилось мега вкусно,советую.К тому же это блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить ,скоро ведь Пасха

Читать далее...

Красивый рыбный пирог

Красивый и не совсем обычный рыбный пирог. Попробуем?

Читать далее...

Торт "Сахара"

Торт "Сахара"

Торт из разряда необычных. Коржи приготовлены на томатной пасте, которая даёт им не только красивый и яркий цвет, но и определённую нотку вкуса. Сочетание этих коржей с творожным кремом и покрытие сверху шоколадными островками напоминает по виду пустыню... засуху, а в целом вкус торта очень похож на глазированные шоколадные сырки, очень нежные и тающие во рту.

Читать далее...

Торт без выпечки из печенья с орехами и мармелада

http://povar.net/recept-torta-bez-vypechki-iz-pechenya-s-orexami-i-marmeladom/

Этот рецепт доказывает, что даже торт из печенья и без выпечки может быть очень вкусным. При этом, если все сделать правильно, никто из попробовавших торт, не сможет сказать, что его не выпекали.

Отличительной особенностью этого торта из печенья можно назвать большое количество орехов, исключительные сладость и сытность.

Для приготовления торта без выпечки из готового печенья с орехами и мармеладом вам понадобится:

450 г покупного песочного печенья лучше со вкусом апельсина
200 г мармелада
Банка сгущенного молока
200 г сливочного масла комнатной температуры
300 г очищенного несоленого арахиса
100 мл молока
100 г шоколада

Поэтапное приготовление:

Печенье ломаем кусочками размером где-то 1х1 см и кладем в большую миску.
Тонко нарезаем мармелад и кладем его к печенью.
Масло взбиваем миксером с маслом, крем выкладываем к печенью с мармеладом и тщательно перемешиваем.
Полученную массу выкладываем в разъемную форму. Я беру форму диаметром 26 см, но можно взять и поменьше диаметром либо обычную миску, застеленную пищевой пленкой. Разравниваем по всей поверхности формы.
Арахис обжариваем на раскаленной сковороде, помешивая, до слегка зажаренного состояния. Остужаем его и густо выкладываем сверху торта. Если торт вы делаете в миске, то сначала переворачиваем его на тарелку или блюдо, снимаем пленку, а затем уже укладываем орехи.
В молоке растапливаем шоколадку и поливаем шоколадной глазурью сверху торт.
Даем ему время охладиться в холодильнике, затем снимаем борта и подаем на стол.
 

Картофельная пицца .

Очень вкусно! Поверьте. Да и быстро к тому же, как и эта вот пицца у меня была  amari02.ru/post255946826 . В этой пицце нужна немного сноровка:  надо по порядку приготовить сразу все ингредиенты, а потом их все быстро закидывать. Картофельная пицца на сковороде получается очень ароматная. Съедается моментально. Она вкусная как в горячем виде, так и в холодном.

Читать далее...

Десерты. Подборка 2

Нажми на картинку

Меренги	Виноград в шоколаде - ну очень вкусно и безумно красиво!	Рецепт Рафаэлло по домашнему
Рулет с желейно-йогуртовой начинкой "Нежность"	Итальянская кухня. Вырезки из журнала	Десерт "Тайна Снежной королевы"
Шоколадный фондан Ингредиенты: 2 яйца 80 г. темного (можно и молочного - на свой вкус) шоколада 50 г. сливочного масла 40 г. сахара 30 г. муки	И снова "Битое стекло" — 2 шт. Желатин — 1 пачка (25 гр.) Желе — 3-4 пачки разноцветного Печенье — 50 гр. (мелкое типа крекер) Сахар — 1/2 стакана Сметана — 1/2 литра (жирная)	А-ля бланманже «Праздник вкусов» от Miss
Десерт Бейлис Нужно: Банан - 1 шт. Молоко - 2,5 стакана сахар - 2 ст. ложки какао - 1 ст. ложка крахмал - 1 ст.ложка Бейлис (ликёр) - 3 ст.ложки шоколад и орехи для украшения	Торт Воздушное чудо зефир 500 г желатин 50 г сахар 1 ст. киви 3 шт. ванильный сахар 2 пачки творог 300-350 г сметана 300-350 г кокосовая стружка	Клюквенный щербет Ингредиенты: свежая или замороженная клюква - 350 г сахар - 2 неполных стакана клюквенный сок - 2 стакана вода - 1 стакан соль - 1/4 ч. л. кукурузный или инвертный сироп (или мед) - 2 ст. л. измельченная цедра лайма или апельсина - 2 ч. л.
Рецепты домашнего мороженного	Мороженое крем-брюле	Клубничное рафаэлло без выпекания в духовке

Десерты. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post259749645/

Вкусные рецепты творожной пасхи

Приближается праздник Пасхи. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт творожной пасхи. Но хочется иногда разнообразить стол и попробовать другие рецепты. Особенно пригодится этот пост тем, кто еще только начинает осваивать кулинарное мастерство.

Это моя творожная пасха - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями можно посмотреть по ссылочке.

Еще рецепты творожной пасхи

Пасха с творогом и медом

Этот рецепт пасхи предназначен для хлебопечки. 200 г творога, 600 г муки, 2 ст. ложки сухого молока, 2,5 стол. л. натурального меда, немного воды, 3 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, щепотка соли, 2 ч. ложки сухих дрожжей, 100 г изюма без косточек.

Яйца взбейте, разбавьте их водой до 300 г, вылейте массу в хлебопечку и добавьте следующие ингредиенты: творог, соль, мед, масло, ошпаренный кипятком изюм, сухое молоко, дрожжи. Перемешаем, добавим муку, поставим выпекаться на 3 часа.

Розовая творожная пасха

800 г творога из-под пресса, 0,5 стакана сахара, 200 г малинового варенья без сиропа, 3 яйца, 600 г густой сметаны, 100 г сливочного масла, 1 пакетик ванилина.

Твердый творог разотрите с малиновым вареньем. Яйца взбейте с сахаром, а затем вместе со сметаной, маслом и ванилином добавьте в творог. Массу хорошо перемешайте и уложите в пасочницу. Сверху поставьте пресс и охладите в течение 12 ч. Напишите на пасхе буквы «ХВ» изюмом или орешками.

Пасха царская с миндалем и изюмом

1 стакан сахарного песка, 1 кг  домашнего творога, 2 стакана домашней густой сметаны, 200 г качественного сливочного масла (не маргарина), 5 яиц, 2 стакана изюма, 1 чайная ложка ванильного сахара, 100 г миндаля.

Творог добросовестно протрите через мелкое сито. Затем по очереди добавьте сырые яйца, сливочное масло и густую домашнюю сметану. Поставьте смесь на медленный огонь и доведите до кипения, все время помешивая. Заварную творожную массу снимите с огня и поставьте на лед. Перемешивайте массу, пока она не остынет. Затем добавьте в смесь сахар, в том числе и ванильный, изюм и рубленый миндаль. Все тщательно перемешайте и переложите в подготовленную форму, выложив ее изнутри тканью. Поставьте пасху на холод под гнет, дабы удалить сыворотку. 

---

Как правильно спланировать и организовать поездку в крым и остаться довольным летним отдыхом на морском побережье? Заходите на сайт и изучайте варианты поездок, экскурсий, туров и путешествий по Крыму. Удачного выбора!

Французский торт-безе

Французский торт-безе

Изысканный французский торт из коржей хрустящего орехового безе с воздушным кофейным кремом можно подать в качестве десерта или особого угощения к чашечке кофе или чая.

Ингредиенты
для коржей

75 г молотого фундука

75 г молотого миндаля

150 г сахарной пудры (просеять)

1 ст. л. муки
5    белков
для крема

175 г сахара

175 мл воды
4    желтка

225 г сливочного масла (размягченного)
2    ч. л. растворимого кофе, разведенного в 1 ст. л. кипятка
для украшения
1    ст. л. пластинок миндаля
2    ст. л. сахарной пудры

дальше

Булочки Розочки

Сегодня я приготовила очередное красивое блюдо — булочки Розочки. Несколько раз пробовала их готовить розового цвета, добавив в тесто отварную свеклу, но лучше всего они получаются из классического дрожжевого теста.

Читать далее...

Торт "Изумрудная черепаха"

Красивый, вкусный  тортик быстрый в приготовлении.

Читать далее...

Деловой костюм

http://vyazanie1.blogspot.co.il/2012/10/blog-post_9.html





Нарядный офисный костюм с галстуком выполнен крючком из пряжи красивого василькового цвета.
Размер 46-48
Материалы: 700 г васильковой пряжи Adetia «KAREN» (100% шерсть, 50 г/ 230 м) в 2 сложения; крючок №4; 1 пуговица.
Узоры по схемам 1 и 2; ст. без накида; ст. с накидом; резинка: чередуйте 1 выпуклый ст. с накидом и 1 вогнутый ст.с накидом.
Плотность вязания : 10 раппортов х 9 р. = 10 х 10 см, связано узором по схеме1.

Описание вязания жилета:

Спинка: Свяжите цепочку из 83 возд.п. + 3 возд.п. подъема и на ее основе вяжите узор по схеме 1 (= 41 раппорт). Для расширения полотна прибавьте с обеих сторон в каждом 3-м ряду 4 раза по раппорта. Провязав 15 рядов от начала работы, для пройм не довязывайте с обеих сторон в каждом ряду 1 раз 1 раппорт и 4 раза по 1/2 раппорта. Провязав 20 рядов от начала убавлений для пройм, для выреза горловины оставьте средние 17 раппортов и обе половинки закончите раздельно, связав на 11 раппортах с обеих сторон по 1 ряду.

Левая полочка: Свяжите цепочку из 43 в.п. + 3 в.п. подъема и на ее основе вяжите узор по схеме 1 (=21 раппорт). Расширение полотна с правой стороны и пройму выполните, как на 1/2 спинки. С левой стороны убавьте *в каждом ряду 2 раза по 1/2 раппорта, провяжите 1 ряд без убавлений*, от * до * повторите 10 раз. Провязав 21 ряд от начала убавлений для пройм, закончите работу.

Правая полочка: Вяжите зеркально левой.

Сборка жилета: Слегка отпарьте детали. Выполните плечевые и боковые швы, вырез горловины, края полочек и проймы обвяжите крючком, чередуя через кромочную «арку» 1 ст. Без накида и 5 ст. с накидом. Правую полочку положите внахлест на 1 раппорт на левую попочку, свяжите по низу жилета по кругу 13 рядов узора по схеме 2. Отпарьте швы и обвязку.

Описание вязания юбки:

Юбка выполнена в направлении снизу вверх и состоит из 2-х деталей, передней и задней.

Задняя/передняя часть: Свяжите цепочку из 103 в.п. + 3 в.п. подъема и на ее основе вяжите узор по схеме 1 (= 51 раппорт). Провязав 34 ряда от начала работы, для сужения полотна не довязывайте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 7 раз по 1/2 раппорта. Провязав 48 рядов от начала работы, закончите вязание детали. Вторую половину свяжите, так же.

Сборка юбки: Слегка отпарьте детали. Выполните боковые швы. оставив 5 см в верху правого швы не зашитыми. По низу юбки свяжите узор по схеме 2, провязав 13 рядов узором по схеме 2, свяжите 14-й ряд как 12-й ряд выполните ст. без накида. По верху юбки для пояса свяжите 4 ряда резинкой, чередуя 1 выпуклый ст. С накидом и 1 вогнутый ст. с накидом. По боковой стороне передней части пояса выполните из вл. петлю для пуговицы. Отпарьте обвязку низа и швы. Пришейте пуговицу.

Описание вязания галстука

Крючком свяжите цепочку из 13 в.п. + 3 в.п. подъема и на ее основе вяжите узор по схеме 1 (= 3 раппорта). Свяжите 12 рядов, затем свяжите с 7-го по 12-й ряд схемы и закончите работу. Деталь по кругу обвяжите «рачьим шагом». Для «узла» крючком свяжите цепочку из 25 вл. + 1 в.п. подъема и на ее основе вяжите ст. без накида. Для расширения равномерно прибавьте в каждом 3-м ряду 5 раз по 3 п. Провязав 18 рядов, закончите работу. Выполните вертикальный шов «узла». Галстук поместите внутрь «узла» и пришейте. Для завязок свяжите 2 цепочки из вл. длиной по 30 см и обвяжите их по кругу 1-м рядом ст. без накида. Пришейте завязки.

Вяжем крючком летние наряды.

Вязание крючком летних нарядов

  Здравствуйте, милые рукодельницы :)) Советую Вам обратить внимание на этот пост, который содержит много интересных стильных моделей для вязания крючком. У нас с Вами уже собирается отличная подборочка оригинальных моделей для вязания :) если Вы недавно присоединились к нам, то советую Вам заглянуть в рубрику моего дневника  РУЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО- ВЯЗАНИЕ, в которой собрана очень интересная подборка идей для вязания крючком :)

 

выбираем идеи :

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ

Читать далее...

Ажурные джемпера на лето. схемы прилагаются.

модели джемперов для вязания крючком.

Читать далее...