 
Óâàæàåìûå Äðóçüÿ! Ïðåäëàãàþ Âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü íåñëîæíûé òîðò, â ñîñòàâ êîòîðîãî âõîäÿò íåäîðîãèå ïðîäóêòû. È î÷åíü âàæíî, ÷òî íå æèðíûé. Íàäåþñü, ÷òî Âàì îí ïðèä¸òñÿ ïî âêóñó...
Èíãðåäèåíòû: Äëÿ òåñòà: 150 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà; 1/3 ñòàêàíà ñàõàðíîãî ïåñêà; 1.5 ñòàêàíà ïøåíè÷íîé ìóêè; 1 êóðèíîå ÿéöî. Äëÿ êðåìà: 1 ñòàêàí ìîëîêà 3,2 %; 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðíîãî ïåñêà; 3 ÷àéíûõ ëîæêè ìóêè; 1 êóðèíîå ÿéöî. Äëÿ íà÷èíêè: 300 ãð. ñâåæåé êëóáíèêè. Ìîæíî çàìåíèòü íà ñâåæåìîðîæåííóþ; 3 êîíñåðâèðîâàííûõ ïåðñèêà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Äëÿ íà÷àëà ïðèãîòîâèì òåñòî. Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòèðàåì ñ ñàõàðîì è ÿéöîì, äîáàâëÿåì ìóêó è çàìåøèâàåì òåñòî. Îñòàâëÿåì â õîëîäèëüíèêå íà ïîë÷àñà.  ïðèãîòîâëåííóþ è ñìàçàííóþ ôîðìó äëÿ âûïå÷êè âûêëàäûâàåì òåñòî, íàêîëîâ âèëêîé äíî, ÷òîáû íå âçäóëîñü è íå ïîòðåñêàëîñü. Âûïåêàåì êîðæ ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ äî ãîòîâíîñòè.
Òåïåðü ïðèãîòîâèì êðåì. Ìóêó ïîäðóìÿíèâàåì íà ñêîâîðîäå áåç ìàñëà è ðàçâîäèì å¸ 3− ìÿ ñòîëîâûìè ëîæêàìè ìîëîêà. Ðàñòèðàåì ÿéöî ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿåì ìóêó ñ ìîëîêîì, ïåðåìåøèâàåì, ïîñòåïåííî âëèâàÿ îñòàâøååñÿ ìîëîêî. Ïîëó÷åííóþ ìàññó ñòàâèì íà ìåäëåííûé îãîíü â ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó è, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Êðåì îõëàæäàåì è âûêëàäûâàåì íà ïðèãîòîâëåííûé êîðæ.  êðåì äîáàâëÿåì ÿãîäû êëóáíèêè è íàðåçàííûå êóáèêàìè ïåðñèêè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|