-Рубрики

 -Видео

Я
Смотрели: 12 (8)
Кошки
Смотрели: 6 (0)

 -неизвестно

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нимфа_из_Адельвика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 263

Комментарии (0)

Спагетти под соусом карбонара (простое блюдо):

Дневник

Среда, 22 Сентября 2010 г. 16:14 + в цитатник

Спагетти под соусом карбонара

 

 

Порций: 4

Что нужно:

400 г спагетти

2 ст. л. оливкового масла

чеснок

2 зубчика

350 г сырокопченой ветчины или бекона

225 мл сливок или сметаны

4 желтка

75 г тертого пармезана

соль, перец

второе блюдо

 

Кухня: итальянская

Время приготовления:
до 30 мин

Сложность: легко

Калорийность: 1168 ккал
на 1 порцию

 

 

шаг 1

1. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 мин. Добавить нарезанную кубиками ветчину, готовить 3 мин

 

шаг 2

2. Взбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить, поперчить.

 

шаг 3

3. Отварить спагетти. Добавить в сковороду с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7–8 мин.


 


Метки:  

 Страницы: [1]